Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Výborný mletý rezeň za tepla ako aj za studena.

Pečená bravčová panenka s rozmarínom

Vegetariánsky hrniec z apartmánu 408

Nuž priznávam, že v našej rodine, po meči aj po praslici, sme predveľkonočné pôstne dni neriešili špeciálnou zostavou jedál....

Bravčový tokáň

Na masti osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájanú slaninu a po chvíli aj nasekaný cesnak...

Bravčové karé na horčicovej omáčke podľa Michala Kovalčíka

Hudobník, gitarista a skladateľ Michal Kovalčík nám v tomto videu pripraví šťavnaté bravčové karé s horčicou,...

Slivkové gule

Jednoznačne výborne jedlo, ktoré vás vráti do detstva....

Šošovicové ragú so zemiakmi z pahreby

Karfiolovo-cícerové curry so syrom a s kešu

Vegetariánske jedlo s indickou inšpiráciou, plné bielkovín a kombinácií mnohých korenín.

Špagety s kuracím mäsom na kečupe

Kuracie mäso

Náš dnešný obed i večera.

Voňavá hubová omáčka so šampiňónmi

Po fašiangových hostinách a zabíjačkových hodoch som dostal chuť na niečo bezmäsité....

Mäsovo-zeleninový nákyp v chrumkavej kruste

Zaujímavý a chutný mäsovo-zeleninový nákyp nám pripravila finalistka šou Pečie celé Slovensko Lucia Piterka.

Bucatini s paradajkovým pestom a so slaninou

Chutné cestoviny s omáčkou, ktoré varila dcéra.

Žemľovka s jablkami a tvarohom

Žemľovka s jablkami a tvarohom a so snehom navrchu...

Bezlepkové kváskové šišky s bielkovou penou

Večer pred prípravou šišiek prichystáme rozkvas z Bakery mix, materského kvásku a vody, ktorý prikryjeme...

Beignety - francúzske šišky z odpaľovaného cesta

Talianske fánky – chiacchiere

Preosejeme múku spolu s práškom do pečiva a dáme do mixéra. Pridáme cukor, soľ, rozšľahané vajcia...

Trhané bravčové mäso

Tofu burger

...

Náš víkendový segedínsky guláš

Uvarený včera podvečer.

Šišky plnené džemom

Bravčové kúsky na hodvábe zo zeleniny

V našom živote je to zariadené tak, že po príchode na tento svet musíme rok-dva počkať, než sa naše ústa naplnia prvými zubami....

Ravioly plnené dubákmi s cibuľovým kompótom

Parené buchty s kakaom

Naše nadýchané vynikajúce buchty s kakaom som dnes spravila na obed.

Cacio e Pepe

Ak niekde existuje dôkaz k tvrdeniu, že talianska kuchyňa je kuchyňa chudobných, tak je to tento recept....

Kuriatko s kukuričným pyré a pukancami

Kuracie mäso

Sedliacka zemiaková kaša (HIT)

Očistené zemiaky nakrájame na kocky. Po vrch zalejeme vodou, osolíme a varíme 30 minút.

Guláš z hovädziny

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nakrájané na kocky a naložené v troche oleja, soli, rasci, mletom čiernom...

Divoké chilli

Pikantné chilli zo srnčieho stehna nám pripravila poľovníčka Martina Hustinová.

Čierna fazuľa

Očistíme a nakrájame si prichystanú zeleninu.

Zapečené karé so smotanou a horčicou

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré si obľúbite.

Gnocchi so šampiňónmi a špenátom

Kefírové rýchle šišky s čokoládovou polevou

Rýchla fašiangová maškrta.

Bažantie prsia s krémovým rizotom a hríbmi

Plnený bravčový závitok

Umyté mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a natrieme horčicou. Do stredu plátkov...

Prekladané zemiaky trochu inak

Každý máme ten svoj spôsob na prekladané zemiaky. Toto je ten môj, bez predvarenia zemiakov a bez väčšej námahy...

Sladkokyslé mäso podľa Kristíny Tran