Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Tento plnený baklažán ma svojou chuťou naozaj prekvapil, je fantastický ;)

Zemiakové gnocchi con prosciutto z Talianska

Kuracie cordon bleu s omáčkou demiglace z Francúzska

Prípravu omáčky demiglace začneme tým, že pripravíme teľacie kĺbové kosti a dáme ich zapiecť na pekáči do...

Zelenina s hovädzími kúskami

Zelená zelenina s hovädzími kúskami

Džadky

Vyskúšala som a páči sa mi to východoslovenské jedlo.

Zapekaný koláč cottage pie z Írska

Bezlepkové bryndzové pirohy

Osvedčená slovenská pochúťka...

Kotleta s prílohou à la Wellington z Veľkej Británie

Zeleninovo-fazuľové ragú s ryžou

Tento recept je improvizácia pôvodne fazuľového stroganova. Keďže som potrebovala minúť aj zeleninu z chladničky, ...

Morčacie mäso s baklažánom

Tento recept je moja prvotinka, ktorú tu zverejňujem i keď vlastných receptíkov mám v šuflíku viac....

Morčacou pečeňou plnené kuracie stehno so zeleninou

Dostala som opäť kuracie stehná od Gazdov a už som ich chcela ochutnať. Plnila som ich...

Bravčová sviečková na smotane

Tento recept mi ešte v mojom albume chýba a priznám sa, že som ho ešte nikdy...

Halušky z posúška

Toto je veľmi starodávne a jednoduché jedlo naozaj z čias, keď mäso sa na tanier dostalo...

Kuracia paella s plodmi mora zo Španielska

Svet na tanieri – takéto varenie nielen zasýti, ale vnesie do kuchyne kus dobrodružného a počas leta aj dovolenkového ducha. Inšpirácie z rôznych končín zemegule prinášajú nové exotické príchute do nášho jedálneho lístka....

Buchty parené na jablkách

Dezerty

Parené buchty sú veľmi obľúbené, ale tá práca s nimi mnohých odradí. Túto jednoduchú a...

Bezlepkové krupicové guľky

Najmä v lete sú populárne sladké múčne jedlá. Sú rýchlo hotové, zasýtia a dobre chutia....

Risotto s pestom a hráškom

Ďalšie výborné risotto do zbierky. Krásne zelené a voňavé. Ak máte ryžu na risotto, ...

Morčacia pečeň na marhuľovo-medovom víne

Dnes opäť pridávam jednoduché a rýchlo pripravené jedlo z mojich obľúbených pečienok. Pripravila som ich na...

Goralské moskole

Boli sme na stretnutí Goralov na Pieninách a pri objavení krčmy Pod lipami s cigánskou hudbou, ...

Varené hovädzie mäso so šampiňónovou omáčkou s kôprom

Jednoduché, veľmi rýchlo pripravené chutné jedlo.

Palacinkový wrap

Medvedí cesnak rozmixujeme a pridáme do cesta, ktoré sme urobili z mlieka, vajec a polohrubej múky...

Vyprážaný karfiol ale nie len on

No áno, taká letná klasika, ktorá chutí.

Koložvárska kapusta

Kapustu premyjeme ak je treba a udusíme do mäkka. V druhom hrnci udusíme na oleji a...

Kurací stroganov podľa Valéra Ferka

Moderátor Valér Ferko pripraví svoj obľúbený kurací stroganov

Kozákový perkelt

Dostala som od jednej zlatej susedky nádherné kozáky. Urobila som z nich perkelt.

Panenka na spôsob číny

Keď máte neforemné konce panenky a neviete, čo s nimi. Dá sa použiť takýto jednoduchý...

Hokkaido tekvica zapekaná so syrom

Priznám sa, že tekvicu (akúkoľvek) veľmi nemusím, ale zasa mám veľmi rada syr typu Niva....

Pečené krídelká s BBQ omáčkou s whisky

Pečené kuracie krídla s BBQ omáčkou s whisky Jameson

Gyros vo vegan verzii

Skús, je naozaj super.

Cibuľové krúžky

Aj takto môže vyzerať obed.

Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami

Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...

Cestoviny so šampiňónovou omáčkou

Hríbovú omáčku na cestoviny mám veľmi rada. A keď nie sú pravé hríby, postačia aj...

Kuracie stehno s hubovou plnkou

Kuracie stehná očistíme a vykostíme hornú časť. Použijeme koreniny a stehná namarinujeme.

Sviečková omáčka bez múky