Zapekané kuracie prsia
Zapekané kuracie prsia

Mediteránske kuracie prsia

saymona - fotkasaymona, 25. mája 2020
Mediteránske kuracie prsia
Foto: Saymona

Milujem jednoduché a rýchle jedlá. A v jednoduchosti je krása. Toto je môj recept na kuracie prsia mediterranean (stredomorské).

30 minút
príprava
45-30 minút
na 180  °C

Suroviny

4 ks
3/4 ks
1 konzerva (250 ml)
2 ks
1/2 ks
1 ks
5 ks
1 ks
1/2 hrnčeka (mrazený )
hrsť
5 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia nasolím, okorením a sprudka opečiem na olivovom oleji. Opečené mäso vyberiem a uložím do zapekacej misy.

  2. 2

    Vo výpeku opražím pokrájanú cibuľu do sklovita. Potom pridám cesnak, pokrájanú papriku, cuketu, šampiňóny, paradajky, zeler a lúpané krájané paradajky a cherry paradajky. Chvíľku povarím a pridám soľ, korenie, bazalku, oregano, 1 alebo 1/2 PL cukru podľa toho aké sú paradajky kyslé. Nakoniec pridám mrazený hrášok.

  3. 3

    Zeleninovú zmes nalejem na kuracie prsia v zapekacej miske, zakryjem alobalom a pečiem v rúre na 180 °C 45 minút až hodinku, podľa toho aké veľké sú kuracie prsia. Pred dokončením posypem nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu


Jeden komentár