Zemiakové placky
Zemiakové placky

Bezlepkové zemiakové placky s kyslou kapustou

novalim - fotkanovalim, 26. mája 2020. Komerčný recept.
Bezlepkové zemiakové placky s kyslou kapustou
Foto: novalim

Koľkí z vás práve premýšľajú nad tým, čo zas dnes navariť? Tak už nemusíte premýšľať, máme pre vás šikovný recept na jedno obľúbené jedlo. Čo takto zemiakové placky - ale nie obyčajné. Vylepšili sme ich kyslou kapustou. Ako si ich pripravíte?

6-8
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

1 kg
500 g
2 ks
4-5 PL
2 ČL
3 roztlačené strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Asi kilo očistených zemiakov najemno nastrúhame, pridáme pol kila kyslej kapusty, premiešame a vyžmýkame prebytočnú tekutinu. Potom pridáme dve vajíčka, asi 4-5 PL bezlepkovej múky Promix UNI, 2 zarovnané ČL majoránky, 3 roztlačené strúčiky cesnaku, dochutíme soľou a mletým čiernym korením a dobre premiešame.

  2. 2

    Necháme chvíľu odstáť, opäť vyžmýkame prebytočnú tekutinu a na panvici s rozohriatym olejom opekáme z oboch strán do chumkava placky.

  3. 3

    Podávame napríklad s kyslou kapustou. Dobrú chuť :-).

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre