Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
Toto je jeden z mojich receptov na mäsové guľky v paradajkovej omáčke.
príprava
na 200 °C
Suroviny
| 400 g mleté (hovadzie) |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 ks |
|
|
|
|
| 2 strúčiky |
|
| Na paradajkovú omáčku: | |
| 1 ks |
|
| 2 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
| 1 ks |
|
| 1 konzerva (250 ml) |
|
| 2/3 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| 1-2 PL |
|
|
|
|
| 1/2 ČL |
|
|
|
|
| 1 PL |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Mäsové guľky: Všetky prísady na mäsové guľky zmiešam a nechám odstáť pol hodinku. Po pol hodinke vytvarujem mokrými rukami guľky, ktoré poukladám na plech a pečiem na 200 °C okolo 25 minút, záleží od veľkosti guliek.
- 2
Paradajková omáčka: Spenim si nakrájanú cibuľu a pridám pokrájanú papriku, zeler, cesnak, cuketu a pražím na miernom ohni. Po chvili pridám paradajky a lúpane paradajky, soľ, korenie, pretlak a cukor. Zalejem trochou vody a varím na miernom ohni 20 minút.
- 3
Keď je zelenina uvarená, rozmixujem omáčku. 1/2 ČL kukuričného škrobu si zmiešam s vodou a pridám do omáčky čo zaistí, že sa omáčka krásne spojí. Pridám bazalku a mäsové guľky, spolu povarím 20 - 30 minut na miernom ohni. Dochutíme.
Tiež mäsové guľky:
Ďalšie recepty:
Najpozeranejšie
recepty, videá a články- 1
Vynikajúci tvarohový koláč s pudingovou plnkou - 2
Jemný jablkový koláč z krupicového cesta +video
- 3
Rýchla hrnčeková bublanina
- 4
Citrónový koláč +video
- 5
Výborné nepečené pudingové rezy s jahodami
- 6
Jednoduchá a zdravá zapekaná brokolica +fotopostup
- 7
Dvojžĺtková domáca majonéza a tatárska omáčka +fotopostup
- 2
Tiez nepeciem, varim priamo v omacke. Som lenivy - pecene by zrejme chutili trochu inaksie. A navyse, nedavam ani vajce ani struhanku - nikdy sa mi pri vareni nerozpadli. Omacku robim zhruba podobne. Cuketu som ale doteraz nedaval, musim skusit.
Dávám vajce, strúhanky minimum, někdy trochu hladké mouky. Gulkové recepty jsou variabilní, také mám rada - co dům dá. Není to vysoké gastro, ale chutné a vydrží víc než jeden nájezd do misky.
Ako píšu vyššie, aj ja mám svoj postup - lenivejší, no niekedy treba obmenu a podávať ich aj s cestovinami :-))
Dakujem pekne za komenty.zmena je zivot . Alebo ak sa nechce ani mne pridam omacku na pekac a peciem to spolu s gulkami.