Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
Toto je jeden z mojich receptov na mäsové guľky v paradajkovej omáčke.
príprava
na 200 °C
Suroviny
| 400 g mleté (hovadzie) |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 ks |
|
|
|
|
| 2 strúčiky |
|
| Na paradajkovú omáčku: | |
| 1 ks |
|
| 2 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
| 1 ks |
|
| 1 konzerva (250 ml) |
|
| 2/3 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| 1-2 PL |
|
|
|
|
| 1/2 ČL |
|
|
|
|
| 1 PL |
|
Postup
-
1
Mäsové guľky: Všetky prísady na mäsové guľky zmiešam a nechám odstáť pol hodinku. Po pol hodinke vytvarujem mokrými rukami guľky, ktoré poukladám na plech a pečiem na 200 °C okolo 25 minút, záleží od veľkosti guliek.
- 2
Paradajková omáčka: Spenim si nakrájanú cibuľu a pridám pokrájanú papriku, zeler, cesnak, cuketu a pražím na miernom ohni. Po chvili pridám paradajky a lúpane paradajky, soľ, korenie, pretlak a cukor. Zalejem trochou vody a varím na miernom ohni 20 minút.
- 3
Keď je zelenina uvarená, rozmixujem omáčku. 1/2 ČL kukuričného škrobu si zmiešam s vodou a pridám do omáčky čo zaistí, že sa omáčka krásne spojí. Pridám bazalku a mäsové guľky, spolu povarím 20 - 30 minut na miernom ohni. Dochutíme.
Tiež mäsové guľky:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie -
10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
-
To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
- 2
Tiez nepeciem, varim priamo v omacke. Som lenivy - pecene by zrejme chutili trochu inaksie. A navyse, nedavam ani vajce ani struhanku - nikdy sa mi pri vareni nerozpadli. Omacku robim zhruba podobne. Cuketu som ale doteraz nedaval, musim skusit.
Dávám vajce, strúhanky minimum, někdy trochu hladké mouky. Gulkové recepty jsou variabilní, také mám rada - co dům dá. Není to vysoké gastro, ale chutné a vydrží víc než jeden nájezd do misky.
Ako píšu vyššie, aj ja mám svoj postup - lenivejší, no niekedy treba obmenu a podávať ich aj s cestovinami :-))
Dakujem pekne za komenty.zmena je zivot . Alebo ak sa nechce ani mne pridam omacku na pekac a peciem to spolu s gulkami.