Chlieb a pečivo (recepty chronologicky)

Musím sa priznať, že som v poslednom čase podľahla čaru doma upečeného pečiva. Keďže rada...

Domáci - Peoria AZ - chlieb štvormúkový

Desaťročiami sa pre mňa príprava chleba stala posvätným rituálom. Už samotná myšlienka, že Božieho daru...

Cesnakové pagáčiky

Keď máte chuť na niečo slané k vínku a máte trochu viac času a pevné nervičky na...

Jemné croissanty

Dezerty

Croissanty z jemného cesta plnené ovocnou zmesou od Hamé. S použitím ovocnej zmesi s termostabilnými vlastnosťami...

Lúpačky s makom

Dezerty

Pri Medickej záhrade je na rohu malá kaviarnička. K dobrej kávičke mávajú aj lúpačky. Prišla...

Poğaça/Hubami plnené Poača

Slané kysnuté buchtičky plnené hubovou plnkou.

Arepas - venezuelské kukuričné placky

Výborné, rýchlo hotové juhoamerické placky. Viaceré národy sa hádajú o tom, kde je ich...

Cviklové žemle

Mäkkučké ako papučky :)

Cuketové žemle zo špaldovej múky

Chutné doma upečené žemle :)

Domáci chlieb

Raňajky

Viem, že receptov na domáci chlieb je tu už veľa, ale aj tak som...

Juhoslovanské koláče

Toto sú koláče ktorými som "vychovala" svoje štyri deti. Dodnes ich pečiem keď prichádzajú domov...

Škoricovo-maslové hrebene

Dnes na škoricovú nôtu :-)

Kokosom plnené kakaové koláče

Z kysnutého kakaového cesta :-)

Špaldový chlieb s ovsenými vločkami

Fajný chutnučký chlebík.

Bryndzové tyčinky

Chlieb

Veľmi chutné tyčinky, len tak na zahryznutie. Kto miluje bryndzu, tak si príde na...

Špaldové syrové pečivo

Kysnuté slané pečivo :-)

Chutné malé posúchy

Vďačný recept pre výletníkov :)

Scískance podľa babky Paulíny

Tento starodávny recept som odpozorovala od mojej babky Paulíny. V okolí Nižnej, Veľkých Kostolian a...

Mäkkučké pečivo s tvarohovo-pudingovou náplňou

Výborné pečivo na raňajky či desiatu do školy deťom, ale pochutia si aj dospeláci. ...

Poğaça/Špenátové poača

Je čas čerstvého špenátu, tak to treba využiť :-)

Cruffiny

Raňajky

Cruffin je spojenie croissantu a muffinu ;)

Chrumkavý domáci chlieb bez kysnutia

Počas dlhoročného varenia a pečenia som nikdy neupiekla chlieb. A tak včera nastal čas skúsiť to...

Pudingovo-lekvárové koláče

Výborné koláče ;-P

Bryndzovo-cibuľové dukáty

Výborné pečivko. Ľahké a mäkkučké aj na druhý deň. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, ...

Poğaça/Poača

Slané buchtičky plnené šťaveľovými listami, tvarohom a klobásou :-)

Makové vence

Sladké kysnuté vence :-)

Kváskové cibuľové pagáče

Výborné k vínu, pivu a pokojne aj bez :)

Celozrnný špaldovo-ražný chlieb s ražnými vločkami

Rada pečiem zdravšie verzie chlebíkov. Dnešný som pripravila z múky celozrnnej špaldovej a celozrnnej ražnej...

Slané pletenice

U nás obľúbená varianta kysnutého cesta ku kyslým polievkam.

Trojfarebný koláč k veľkonočnej šunke od Anickac

Zapáči sa mi recept od Anickac, dovolil som si ho vyskúšať a sem ho vkladám ako...

Chlebíček na rozlúčku s Des Moines

Určite budete súhlasiť, ak sa opätovne vyznám z lásky k vlastnoručne pripravenému a v domácej, ...

Talianske paradajky s mozzarellou, bazalkovým sorbetom a parmezánovým chlebom

Recept od Martina Záhumenského

Bryndzovo-cesnakové pagáčiky s kváskom

Priznám sa, že som už skúšala aj zemiakové kváskové pagáče, ale akosi ma neoslovili, ...

Klinčekové škoricové koláče

Výborné kysnuté koláče ;-P

Trojfarebný koláč k veľkonočnej šunke

Tento koláč je u nás tradíciou k Veľkej Noci, pečiem ho celý život. Nápad som...

Hotdog-y s medvedím cesnakom