Cesnakové kysnuté venčeky
Výborné slané pečivo, ktorého nikdy nie je dosť.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 420 g |
|
| 230 ml |
|
| 20 g |
|
| 1 ČL |
|
| 2 ČL |
|
| 60 g |
|
| Na potretie: | |
| 3 PL |
|
| 3 strúčiky |
|
| Na povrch: | |
| 1 ks |
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, rozpustené maslo, cukor, v časti vlažnej vody rozpustené droždie, Zvyšnú vodu pridáme podľa potreby a vymiesime hladké cesto, ktoré necháme nakysnúť na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem.
- 2
Potom vytvoríme z cesta valec, ktorý rozdelíme na 12 častí. Každý kúsok rozvaľkáme na obdĺžnik 18x10 cm, potrieme rozpusteným maslom a prelisovaným cesnakom. Stočíme do roládky, niekoľkokrát pretočíme a spojíme do kruhu.
- 3
Kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným bielkom, posypeme hrubozrnnou soľou a necháme na plechu podkysnúť. Upečieme pri teplote 180 °C 25 minút alebo podľa potreby dozlatista. Dobrú chut!
- 2
Diskusia k receptu
Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu