Erteplové tašky

grenadka - bez fotkyGrenadka, 10. júna 2017 17:16
Ďalšie recepty »

Erteplové taškyFoto: grenadka

Toto je starý recept od mojej babičky zo Záhoria.

40 min
na 180 °C

Suroviny

Kniha dopredaj

Postup prípravy

  1. 1

    Uvarené a ošúpané zemiaky nastrúhame na jemno. (Na tento recept je lepšie použiť staršie zemiaky a nie skoré zemiaky).

  2. 2

    Pridáme múku, vajce, soľ a dobre premiesime. Vytvarujeme valec do tvaru veľkej knedle. Cesto rozdelíme na rovnaké časti asi 1,5 cm široké. Mne vyšlo 20 ks tašiek. S cestom treba rýchlo pracovať.

  3. 3

    Dosku si dobre pomúčime a každý dielik vyvaľkáme na tenko. Potrieme roztopenou masťou, jemne posolíme, posypeme detskou krupicou a zavinieme ako palacinky.

  4. 4

    Uložíme na vymastený plech a ešte potrieme masťou po povrchu. Dáme piecť na 180 °C na asi 40 min. Po upečení ešte teplé potrieme roztopenou masťou.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist