Erteplové tašky
Toto je starý recept od mojej babičky zo Záhoria.
40 minút
na 180 °C
na 180 °C
Postup
-
1
Uvarené a ošúpané zemiaky nastrúhame na jemno. (Na tento recept je lepšie použiť staršie zemiaky a nie skoré zemiaky).
- 2
Pridáme múku, vajce, soľ a dobre premiesime. Vytvarujeme valec do tvaru veľkej knedle. Cesto rozdelíme na rovnaké časti asi 1,5 cm široké. Mne vyšlo 20 ks tašiek. S cestom treba rýchlo pracovať.
- 3
Dosku si dobre pomúčime a každý dielik vyvaľkáme na tenko. Potrieme roztopenou masťou, jemne posolíme, posypeme detskou krupicou a zavinieme ako palacinky.
- 4
Uložíme na vymastený plech a ešte potrieme masťou po povrchu. Dáme piecť na 180 °C na asi 40 min. Po upečení ešte teplé potrieme roztopenou masťou.
Tiež cesta:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Každý kto to nepozná sa názvu cuduje :D Ale preco tomu na Záhoří hovoria tašky, tak to netusim... ale chutili zatial každému, kto ochutnal :D Cerstvo upečené su najlepsie a chrumkave :)
Presne tak :)
Odporúčam vyskusat, ved naše babičky vedeli varit aj z jednoduchých ingrediencí úžasné jedla :)
Dakujem :)
Babka je ze Závodu :)
Presne tak :)
Dakujem :)
Je to naozaj fajnotka :)
Aj teraz sa pouziva (ale len zriedka) v nemcine slovo "Erdäpfel" na zemiaky.
Aj teraz sa pouziva (ale len zriedka) v nemcine slovo "Erdäpfel" na zemiaky.
Naozaj je to vhodné ku knihe alebo telke, pretoze je to nieco také ako cipsy.... jeden nikdy nestačí :D
Uplne suhlasim... chuť je skvela :)
Aj mne sa toto jedlo spaja so spomienkami na detstvo a babičku. Aj preto som sa ho naučila připravovat :)
lebo na Záhorí sa tomu tak hovorilo.môj otec pochádzal zo záhorskej vsi a tam sa tašky ešte polievali horúcim sladkým mliekom
Veru, robievaju sa tašky aj na sladko...
Přesně tak :)
Ale ja som rada že mu chutilo. Takže ešte raz moja pochvala a vďaka za recept.
Dakujem za milé slova a velmi má těší, že sa vám recept paci a chutil :)
zaujímavý tip, niekedy vyskúšam :)
Evička a ty nevieš že po záhorácky sa takýto závin volá taška...... pritom bývaš v hlavnom meste Záhoria?