Chlieb a pečivo (recepty chronologicky)

prazdny

Celozrnný (úplne) špaldový chlieb

Bezmäsité jedlá

Podnetom k upečeniu tohto chlebíka bola pre mňa kniha "Život bez pšenice". Vyzerá to, že...

prazdny

Poğaça/Poača

Bezmäsité jedlá

Plnené syrom, cibuľou a petržlenovou vňatou. Jednoduché a dobré, vhodné na piknik aj výlety...

prazdny

Zapekané plnené žemle

Večera

Chrumkavé pečivo doplnené príjemnou zmesou z jarnej cibuľky a chutnej slaninky. Vhodné ako rýchle raňajky či...

prazdny

Černé pletenky plněné chilli pastou a papričkama

Bezmäsité jedlá

Černé pletenky jsem vymyslela na jednu veselou párty. Pálivost byla vysoká, ale i jedinci, ...

prazdny

Buchty

Koláče

Výborné, ľahučké, mäkké pečené buchty :-)

prazdny

Taliansky slaný koláč Vastedda cu sammucu

Večera

Vastedda cu sammucu je sicílsky slaný koláč s bazovými kvetmi.

prazdny

Bryndzové pagáčiky

Bezmäsité jedlá

Krehké a slané pagáčiky vhodné ako dezert k pivu.

prazdny

Kváskové žemle - kaiserky

Bezmäsité jedlá

Kváskovaniu som prepadla v januári tohto roku. Pečiem chleby každý týždeň a síce nie každý je...

prazdny

Ciabatta s olivami a tymianom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na chutnú domácu ciabattu.

prazdny

Erteplové tašky

Bezmäsité jedlá

Toto je starý recept od mojej babičky zo Záhoria.

prazdny

Maslové slimáčiky

Koláče

Hrnčekový recept na voňavé maslové slimáčiky :) Urobiť kávičku, pozvať maminu alebo kamarátku a sadnúť na...

prazdny

Jablkovo-pudingové koláče

Koláče

Jablká ochutené škoricou a vanilkový puding. Výborná kombinácia v kysnutom ceste ;-)

prazdny

Vysmážané kúsky cesta s kôprom

Bezmäsité jedlá

Kysnuté slané cesto s čerstvým kôprom.

prazdny

Mrkvovo-cibuľové pečivo

Bezmäsité jedlá

Musím sa priznať, že som v poslednom čase podľahla čaru doma upečeného pečiva. Keďže rada...

prazdny

Domáci - Peoria AZ - chlieb štvormúkový

Bezmäsité jedlá

Desaťročiami sa pre mňa príprava chleba stala posvätným rituálom. Už samotná myšlienka, že Božieho daru...

prazdny

Cesnakové pagáčiky

Bezmäsité jedlá

Keď máte chuť na niečo slané k vínku a máte trochu viac času a pevné nervičky na...

prazdny

Jemné croissanty

Dezerty

Croissanty z jemného cesta plnené ovocnou zmesou od Hamé. S použitím ovocnej zmesi s termostabilnými vlastnosťami...

prazdny

Lúpačky s makom

Dezerty

Pri Medickej záhrade je na rohu malá kaviarnička. K dobrej kávičke mávajú aj lúpačky. Prišla...

prazdny

Poğaça/Hubami plnené Poača

Bezmäsité jedlá

Slané kysnuté buchtičky plnené hubovou plnkou.

prazdny

Arepas - venezuelské kukuričné placky

Bezmäsité jedlá

Výborné, rýchlo hotové juhoamerické placky. Viaceré národy sa hádajú o tom, kde je ich...

prazdny

Cviklové žemle

Bezmäsité jedlá

Mäkkučké ako papučky :)

prazdny

Cuketové žemle zo špaldovej múky

Bezmäsité jedlá

Chutné doma upečené žemle :)

prazdny

Domáci chlieb

Raňajky

Viem, že receptov na domáci chlieb je tu už veľa, ale aj tak som...

prazdny

Juhoslovanské koláče

Večera

Toto sú koláče ktorými som "vychovala" svoje štyri deti. Dodnes ich pečiem keď prichádzajú domov...

prazdny

Škoricovo-maslové hrebene

Koláče

Dnes na škoricovú nôtu :-)

prazdny

Kokosom plnené kakaové koláče

Koláče

Z kysnutého kakaového cesta :-)

prazdny

Bryndzové tyčinky

Chlieb

Veľmi chutné tyčinky, len tak na zahryznutie. Kto miluje bryndzu, tak si príde na...

prazdny

Špaldové syrové pečivo

Bezmäsité jedlá

Kysnuté slané pečivo :-)

prazdny

Chutné malé posúchy

Bezmäsité jedlá

Vďačný recept pre výletníkov :)

prazdny

Scískance podľa babky Paulíny

Bezmäsité jedlá

Tento starodávny recept som odpozorovala od mojej babky Paulíny. V okolí Nižnej, Veľkých Kostolian a...

prazdny

Mäkkučké pečivo s tvarohovo-pudingovou náplňou

Koláče

Výborné pečivo na raňajky či desiatu do školy deťom, ale pochutia si aj dospeláci. ...

prazdny

Poğaça/Špenátové poača

Bezmäsité jedlá

Je čas čerstvého špenátu, tak to treba využiť :-)

prazdny

Cruffiny

Raňajky

Cruffin je spojenie croissantu a muffinu ;)

prazdny

Chrumkavý domáci chlieb bez kysnutia

Bezmäsité jedlá

Počas dlhoročného varenia a pečenia som nikdy neupiekla chlieb. A tak včera nastal čas skúsiť to...