Recepty

Trošku som improvizoval a vyšlo mi toto!Je to zmes chutí kuracieho mäska, čili, limetky a patizónu. Neuveritelne...

Komárňanské grilované karé

Cesnak roztlačíme, mäso umyjeme a osušíme. Cesnak premiešame s pomarančovou šťavou, paradajkovým pretlakom, ...

Jahňacina na čabiansky spôsob

Jahňacie mäso nakrájame na kocky. Cesnak pokrájame nadrobno. Rozmarín, tymian, cesnak, olej,...

Grilované morčacie rolky so slivkami

Mäso vyklepeme, osolíme, okoreníme. Jednu stranu každého plátku tenko natrieme horčicou.

Baklažánový šalát

Baklažán nakrájame na 2 cm kocky. Strúčiky cesnaku a červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky...

Bravčový rezeň v hríbovej omáčke

Že vraj huby už rastú! Ja nehubárčim lebo sa vždy v lese stratím. V tomto jedle, ktoré...

Brokolicová polievka s krutónmi

Táto polievka je môj recept, ktorý som prispôsobila našim dvom teraz už 3 a pol ročným...

Tarator

Recept je z Bulharska, ale prispôsobený na naše pomery. Bulhari majú fantastické kyslé mlieko, ...

Špekáčikový paprikáš (párkový, klobáskový, kombinovaný)

Nemam diakritiku, tak sa budem snazit pisat zrozumitelne: Kolegynka ma kedysi davno potesila tym, co robi...

Panna cotta s broskyňami

Dezerty

Šlahačku s kyslou smotanou, cukrami a želatinou zahrejeme ( nema vriet) a vymiešame do hladka. Broskyne nakrajame...

Zemiaková trojhubová pre drevorubačov

Sýta domáca polievka bola, je o ostane vždy základom v slovenskej kuchyni. Túto zásadu sa...

Slonie žrádlo

Chutný šalátik na ľahkú večeru ...

Makovo-jablková štrúdľa ťahaná

Koláče

Teraz je obdobie ovocia, za chvíľku v záhradkách bude veľa jabĺčok. Ťahaná štrúdľa je naj manželov zákusok....

Mocha kokteil

Nápoje

Čokoladu nahrubo nakrajame alebo nastruhame do nejakej nadoby a pridame kavu. Zalejeme 300 ml vriaceho mlieka a...

Kura á la Bresse

Toto je tradičný francúzsky recept, ktorý robievam dosť často a ponúka alternatívu k slovenskému grilovanému kuraťu,...

Mäsovo-syrové guľky

Kniha Letné a zimné nápoje, ktorú som vyhrala na Vareche, obsahuje okrem nápojov aj pár...

Zelená misa s kozím syrom

Cestoviny

Polníček a baby špenát zmiešame s trochou rozdrvených vlašských orechov, olivovým olejom a olejom z vlašských...

Kurací šalát s pomarančom

Vyborny salatik na lahku veceru, pripadne na pohostenie.

Kuracie prsia na zelenine

Kuracie prsia môžem na všetky možné spôsoby a toto je jeden z nich.

Perky - celiatické

Tieto perky som urobila podla vlastného receptu. Najlepšie sú z múky Fariny. Je to zemiakove...

Zelenina na čínsky spôsob

Zdravé, rýchle a nenáročné jedlo.

Hemendex

Ďalšie jedlo z môjho seriálu - "ako sme začínali".

Zemiaky s vysmážaným karfiolom

Veľmi obľúbené jedlo, hlavne u nášho ocinka.

Francúzske zemiaky

Recept, ktorý si viete meniť podľa svojich chutí.

Kelový prívarok s klobásou

Prílohy

Kel nakrájame. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme trošku mletej sladkej papriky a nakrájanú klobásu alebo...

Ženský rozmar

Dezerty

Je to starý rodinný recept. Piekla ho mama celú sezónu ríbezlí a teraz ho pečiem aj...

Výborný jabĺčkový zákusok

Koláče

Ako inak, od mamky :)

Zapečené pečivo

Najčastejšie ho robievam na večeru. Jedlo sa dá kombinovať s rôznymi prísadami. Nám to chutí...

Arabská špecialita - mahshi

Plnené cukety a hroznové listy. Je to môj prvý recept na vareche a dúfam sa vám to...

Kapustné fliačky

Cestoviny

Viem ... už ich tu má aj Tinca, ale tieto sú iné, sladko-slané...

Arabský tanier

Cestoviny

Morčacie prsia nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme rímskym kmínom, pridáme tri roztlačené strúčiky...

Zuzkin šalát

Naša tradičná súčasť každej oslavy. A stále ho nie je dosť. Recept zo Života :)

Vajíčka s tvarohovou penou

Rýchlovka pre nečakanú návštevu :)

Cukinovo kurací guláš s hlivou

Chutný gulášik, ktorý vám neohrozí cholesterol :-)

Prívarok z mladej fazuľky s kôprom