Nátierka z pečených šampiňónov fotorecept

Name: Nátierka z pečených šampiňónov (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: šampiňóny, 250 g; cesnak, 2 strúčiky; petržlenová vňať, hrsť; olej olivový, 2 PL; maslo nátierkové , 250 g ,bez príchute; paradajky sušené , 5 ks; soľ; korenie čierne mleté

tizian1cat, 14. januára 2011

Nátierka z pečených šampiňónov (fotorecept)

Foto: tizian1cat

Nejako už mi tá ranná klasika -chlebík, maslo, šunka -začala liezť na nervy...alebo radšej na žalúdok? Na balkóne na mňa škúlili také postaršie šampiňóny, Zobraziť celý popisNejako už mi tá ranná klasika -chlebík, maslo, šunka -začala liezť na nervy...alebo radšej na žalúdok? Na balkóne na mňa škúlili také postaršie šampiňóny, tak som sa rozhodla pre zdravý experiment. Farba nátierky síce nie je dych vyrážajúca, ale chuť áno.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g	šampiňóny
2 strúčiky	cesnak
hrsť	petržlenová vňať
2 PL	olej olivový
250 g ,bez príchute	maslo nátierkové
5 ks	paradajky sušené
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Očistíme si šampiňóny, oddelíme klobúčiky od nožičiek, všetko spolu uložíme na plech alebo do ohňuvzdornej keramickej nádoby.

2
V malej miske si zmiešame pretlačený cesnak, posekanú petržlenovú vňať a olivový olej.

3
Pokvapkáme touto zmesou šampiňóny a dáme na 15 minút do trúby pri teplote 170st.C.

4
Necháme upečené šampiňóny dobre vychladnúť.

5
Dáme ich do hlbšej misy, pridáme nátierkové maslo, soľ a mleté čierne korenie a ponorným mixérom vymixujeme na homogénnu zmes. Pridáme nakrájané sušené paradajky. Znovu dobre vymixujeme.

6
Podávame na chlebíkoch, krekroch alebo na cesnakovej hrianke...:-)))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ailuj82

ailuj82 14. januára 2011 o 09:43

zaujímavá nátierka. Ukladám.

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 14. januára 2011 o 10:23

ochutnala by som :)

@zareaguj

Pekný komentár

tizian1cat

tizian1cat 14. januára 2011 o 10:41

miska, tak pod! Poslem ti lietajuceho bígla miesto letenky..:-)))Nevies náhodou ako je to s jedlostou citrónových listov? Mám to v jednom recepte, doma mam vlastny citronovnik-aj rodil citrony, len sa bojim, nech nas vsetkych neotravim tymi listami!?

@zareaguj

Pekný komentár