Zemiakovo- tvarohové knedlíčky fotorecept

garanco - fotkagaranco, 14. januára 2011
Zemiakovo- tvarohové knedlíčky (fotorecept)
Foto: garanco

Keď ostanú zemiaky z predchádzajúceho dňa a rozmýšľate , čo uvariť, skúste tieto knedlíčky, budú chutiť najmä deťom.

4
porcie
20 minút
príprava
8 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g, uvarené, prelisované
400 g
1
 , soľ
1 mokka lyžička
Na posypanie:
 podľa chuti
Na pomastenie:
Príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky zmiešame s tvarohom / pomer zemiakov a tvarohu sa nemusí dodržať/, osolíme, pridáme vajce a múku s PdP toľko, aby vzniklo vláčne cesto. Vyformujeme knedlíčky v priemere asi 4-5 cm...

    Zemiakovo- tvarohové knedlíčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ... a zavárame ich do posolenej vriacej vody, varíme asi 8 minút.

    Zemiakovo- tvarohové knedlíčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vyberieme ich na misu a dvoma vidličkami roztrhneme opatrne na polovice, aby unikla para. Polejeme roztopeným maslom,

    Zemiakovo- tvarohové knedlíčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým opražíme na panvici strúhanku dozlatista, pridáme mletú škoricu a kryštálový cukor ...

    Zemiakovo- tvarohové knedlíčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...posypeme guľky ...

    Zemiakovo- tvarohové knedlíčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ....a podávame s prílohou podľa chuti. My sme dnes mali čerešňový džem.

    Zemiakovo- tvarohové knedlíčky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

baboja
Princeznicke na prvy pohlad chutia.Nieco podobne som kedysi skusala,ale len s tvarohu s krupicou a jahodami.Nepodarilo sa.Tieto vyzeraju vonavo,urcite vyskusam.Uz su v kk.
matahari1974
ja som toto tak strašne dávno ale fakt strašne dávno nevarila , dakujem za pripomenutie a ukladam do KK.Musím ich uvariť čo najskôr .
jatanika
robievam zemiakové aj tvarohové cesto... takto skombinovať som ešte neskúsila, aj keď som sa už na to chystala... tak dík za pripomenutie... skúsim tieto tvoje...
dorisa
Dnes som ja takéto robila, nezavisle. teraz som iba našla tvoj recept. Ako moje vyzeraju aj tvoje:)