Vyprážané platano banány
Toto jedlo ma naucila svagrina, manzelova sestra. V urcite dni sa u nich doma neje...
Kešu mrkvové karí
Na oleji restujeme dohnedkava nakrajanu cibulu, zazvor a cesnak. Potom pridame kurkumu, koriander a...
Koláč z cícerovej múky a mletých mandlí
Chutí úplne ako brownies, výborný je ešte teplý s kopčekom vanilkovej zmrzliny.
Nátierka z brokolicových hlúbov
Casto vam mozno z brokolice zostanu hluby, vela ludi ich vyhadzuje, pritom su jedle a...
Zázvorovo-kurkumový odvar
Do hrnca dame hrncek vody, pridame kusok ocisteneho zazvoru, lyzicku mletej kurkumy a vodu dame...
Pečené vločky
Postup je veľmi jednoduchý. Hrozienka si na hodinu namočíme v rume. Potom všetky suroviny zmiešame...
Šošovicová nátierka
Sosovicu (ja som pouzila Toor dal, ale rovnako to funguje s oranzovou, ktora je na...
Cviklové placky Paratha
Dnes som si nakladala cviklu do pohara a tak som pouzila uvarenu cviklu, ale mozete pouzit...
Megasušienka s kúskami čokolády
Maslo si rozpustime. Do masla vmiesame cukor. Nechame zmes vychladnut, aby nebola horuca, ...
Kuracie prsia v omáčke z pesta
Pesto si pripravime podla tohoto receptu: Koriandrové pesto
Avokádová nátierka
Vydlabeme dužinu z avokáda, dáme ju do mixéra, pridáme všetky ostatné suroviny a poriadne premixujeme...
Brokolicová ryža
Ryzu si udusime ako zvycajne. Udusenu ryzu odlozime bokom do dalsieho pouzitia.
Šošovicovo-šampiňónový šalát
Sosovicu uvarime domakka, asi 20-25 minut. Scedime a odlozime bokom do dalsieho pouzitia. Sampinony...
Zapekaná brokolica
Zapekaciu misku vymastime maslom. Nan ulozime ruzicky brokolice. V hrnci si pripravime besamel, ktory...
Vyprážané stehná v mandľovej strúhanke
Vajicka rozslahame vidlickou spolu so stipkou soli, muskatovym orieskom a trochou kokosoveho mlieka. Struhanku zmiesame...
Šošovicová polievka
Do hrnca dáme šošovicu a dobre ju prepláchneme vo vode. Čistú šošovicu zalejeme asi 1 litrom...
Kuracie v cibuľovej marináde
Maso umyjeme, trocha vysušíme, pokrájame na menšie kúsky a vložíme do misky. Pridáme olej,...
Briam-pečená zelenina
Zeleninu očistíme a nakrájame na kolieska a na plátky. Pekáč potrieme olejom a uložíme ako prvé...
České buchty
Maslo vajcia a cukor spolu vymiesame. Do muky zamiesame sol, nastruhanu citronovu koru a susene...
Pain au chocolat
Nejde o pravy recept, je to zjednodusena verzia, kde miesto masla pouzivam ghee, pretoze...
Brokolica so šampiňónmi a pórom
Najprv si zlahka na suchej panvici opecieme sezamove semena. Len tolko, aby zavonali, nesmu...
Kuracie karí
Kuracie maso nakrajame na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a maso orestujeme na silnom...
Vermicelli pulao
Nie je to pulao v pravom slova zmysle, skor postup pripravy ho pripomina. Niekto toto...
Kapustovo-hrachové subzi v hlinenom hrnci
Hlineny hrniec si vopred pripravime ako vzdy. Teda namacame ho vo vode tak, aby bol...
Mandľové karí s baby kukuričkami
Baby kukuricky umyjeme a vlozime do hrnca s vodou a kurkumou. Vodu privedieme do varu a...
Zemiakové karí
Zemiaky uvarime v supke domakka (nerozvarime). Nechame vychladnut a pokrajame na "kocky".
Šošovicovo-paradajková polievka s cícerom
Cicer si na noc namacame a rano uvarime v tlakovom hrnci domakka. Trva to maximalne 20...
Pečená makrela
Rybky su cerstve od miestnych rybarov. Tentokrat som zvolila jednoduchu, rychlu pripravu.
Dusená cuketa s kukuricou a syrom
Vo woku zohrejeme olej a na slabom ohni orestujeme cibulu domakka. Potom pridame nakrajanu cuketu, ...
Cícer, paradajka, kešu nátierka s chuťou cesnaku a thajskej bazalky
Vymyslala som vdaka inspiracii od @elixir
Pesto z jarných cibuliek
Zelenu cast jarnych cibuliek dobre oplachneme pod tecucou vodou.
