Foto: methi
2-3
porcie
porcie
Postup
-
1
Sosovicu uvarime domakka, asi 20-25 minut. Scedime a odlozime bokom do dalsieho pouzitia. Sampinony ocistime a nakrajame na hrubsie platky. V panvici zohrejeme maslo a sampinony vlozime. Nezacneme hned miesat, aby sa pekne opiekli dohneda. Zo zaciatku opekame na silnom ohni. Ked zhnednu ohen zmiernime trocha a pridame nasekany cesnak a mlete cierne korenie. Este chvilu restujeme, premiesame obcas.
- 2
Scedenu sosovicu dame do misky, pridame orestovane sampinony, sol, olivovy olej a stavu z citrona. Dobre premiesame. Pri servirovani posypeme nasekanou vnatou z jarnych cibuliek. Salat podavame teply.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu