Pečená makrela fotorecept

Postup

1. 1

   Cerstva, dobra ryba musi mat leskle oci...

   
2. 2

   ... ruzove ziabre a ked do nej vtlacite prst, nesmie v nej zostat jamka, ale sa musi maso vratit naspat. No a samozrejme nesmie smrdiet.

   
3. 3

   Na cistenie ryb vobec nie som odbornik. Takze som ju len vypitvala, snazila sa odrezat vsetky plutvy a poriadne poumyvala pod tecucou vodou. Na bruchu som ju rozrezala. Na kozi som urobila zarezy a rybu nasolila, aj vnutro.

   
4. 4

   Potom som ju pokvapkala citronovou stavou, aj vnutro. Dovnutra som dala tolko bazalky, co sa voslo, vlozila som par platkov citrona.
5. 5

   Do zarezov na kozi som strcila prekrojene cesnaky.

   
6. 6

   Rybu som ulozila na pekac potrety olivovym olejom. Aj rybku som pokvapkala olivovym olejom.
7. 7

   Ruru som vyhriala na 200st. a rybu som piekla 10 minut. Potom este chvilku nechala pod grilom.

   
8. 8

   Ako prilohu si mozete zvolit roznu listovu zeleninu, paradajky, vas oblubeny salat s cerstvej zeleniny.