Chapati rolka s vajcom

methi - fotkamethi, 11. októbra 2015
Chapati rolka s vajcom
Foto: methi

Miesto chapati sa môže použiť hotová tortilla.

Suroviny

 (alebo tortilla)




Postup

  1. 1

    Chapati si pripravíme klasickým spôsobom ako je uvedené v tomto recepte: http://varecha.pravda.sk/recepty/capati-fotorecept/43469-recept.html. Na hotovú placku dáme plátok syra (alebo zvoľte akýkoľvek váš obľúbený syr na strúhanie, nechám to na vás). V panvici zohrejeme olej. V miske vidlickou vysľaháme vajíčka, všetku uvedenú zeleninu nakrájanú nadrobno, soľ a korenie. Vajíčkovú zmes vylejeme na horúci olej do panvice, oheň zmiernime a pod porkievkou ich robíme, kým nestuhnú.

  2. 2

    Túto vajíčkovú placku položíme na chapati (na jednu chapati - 1 vajce) a placku zarolujeme ako palacinku. Ak ju deťom balíte do obedára, časť zabaľte do alobalu, aby sa neodrolovala a dobre sa deťom držala v rukách.

  3. 3

    Do placky môžete vložiť aj šalátový list a do vajíčok zamiešať napr. nakrájaný baklažan, nakrajánú alebo nastrúhanú brokolicu, reďkovku, kaleráb a vňate. Placky sa ďalej dajú takto plniť napr. zemiakovou zmesou (Aloo masala), zmesou z paneera (Paneer bhurji) a rôznou inou zleninou. Alebo placku možete potrieť pestom a vložiť do nej na pásiky nakrájanú surovú mrkvu, reďkovku a inú zeleninu (na spôsob spring rolls), naklíčené mungo a posypať mletými orechami.

  4. 4

    Takéto chapati rolky sa v Indii volajú Frankie a sú medzi deťmi populárne ako fast food.

Diskusia k receptu

tiginko
hneď by som sa zahryzla, tak lákavo to vyzerá. Výborný nápad Miška
luss44
mám rada takéto všelijaké placky, väčšinou ich plníme kuracím mäsom, ale aj omeletka môže byť fajn.
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Toto by mi určite chutilo :-) a viem komu ešte viac :-).
mesiar50
Super vyzerajúce chapati.Rád by som ho ochutnal. ***** + Kk. Vďaka.
evanaaa
Placky chapati mali minulý týždeň v Lídli tuším, aj som nad nimi váhala, či kúpiť, ale nevedela som, ako ich plniť ( čo som si ale mohla aj tu zistiť).
havino
ja by takéto jedla denne, len bohužial, že len ja a rob si to len pre seba, nehrozí
že steak do nej :-) jaj ta baba jedna steaková :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia