Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem
Moje dnešní hrátky s medvědem a kaprem. Noční nápad, dotaženo při přípravě až do téhle...
Krkovička v hořčičné omáčce s kluskami
Krkovičku nakrájíme na čtyři plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi...
Drůbeží terina na houbách s hráškovou rýží
Trochu jsem si zaexperimentoval s kuřecími stehny, aby byla nějaká změna v jejich přípravě...
Krůtí stehno v listovém těstě
V mixéru zpracujte nakrájené krůtí maso, smetanu, sůl, pepř, vmíchejte i 100 g...
Karlovarské rohlíky
V mléku rozmícháme sůl a cukr, přidáme olej nebo rozpuštěné máslo a přisypeme mouku. Přidáme...
Smažené sýrové kuličky
Sýr nastrouháme najemno. Z bílků ušleháme tuhý sníh, mírně osolíme a opepříme, a postupně...
Kuřecí s ořechovou omáčkou a špagetovou dýní
Urodilo se nám větší množství špagetových dýní, a protože jsme je letos měli poprvé, hledal...
Pečená jehněčí žebírka s rozmarýnem
Recept pochází z http://www. recepty. eu/jehneci-maso , postup byl mírně upraven. Více mých receptů na...
Cacciucco di Livorno - dušené ryby z Livorna
Původní jídlo se připravovalo z malých a hůře prodejných mořských ryb, které rybářům zůstaly. Směs...
Jikry s citronem na topince
http://www. mankuv-rybi-restaurant. estranky. cz/clanky/rybi-recepty/rybi-predkrmy/jikry-s- citronem-na-topince. html
Smažený pstruh s limetkovou omáčkou
Více mých rybích receptů najdete na http://www. mankuv-rybi-restaurant. estranky. cz .
Chlebový režný kvásek
Recept na kvásek přidávám pro ty, kteří se na jeho založení ptali pod mým chlebem z...
Základní kváskový chléb
Použitý recept je z Pekárnománie. http://www. primapekarna. estranky. cz/clanky/chleby_-slane-zaviny/zakladni-kvaskovy-chleba. html
Kapr se žampiónovou nádivkou
Bohužel jsem přišel o celou databázi fotografií, takže tentokrát je recept jen formou textu.
Imitovaná želví vejce - vložka do rybí polévky
Recept pochází z Vaňhovy Rybí kuchyně.
Pomazánka z pečené ryby s hlívou
Jeden recept z mé rybí kuchařky na jednoduchou, ale velmi dobrou pomazánku.
Rudolfova jehla
Recept svého času vložila přítelkyně Bona na stránky labužník. com. Vyzkoušel jsem jej a můžu jen...
Kuřecí křídla se žampiony na víně
Místo křídel lze zajisté použít i jiné části kuřete, ale nic jiného jsem právě po ruce...
Dušené masové koule plněné žampiony
Tento recept vznikl jako variace na téma "co dům dal", když jsem bydlel na ubytovně a...
Candát (zubáč) v mandlovém trojobalu
Velmi příjemná úprava candátího filetu, jehož chuť je podtržena mandlovým trojobalem.
Smažený kapr na česneku
Někdy se zdá, že kapří maso je možno upravit s čímkoliv a pořád to bude jedlé....
Pečený tostolobik
Děti se zase jednou sjely na návštěvu a tak se mi zdála celá pečená ryba na stole...
Fenyklový salát
Měl jsem ještě jednu bulvu fenyklu a uvažoval co s ní provést. Prošel jsem si své...
Rybí kousky v paprikové marinádě
Přítel Jirka vyzkoušel použít paprikovou marinádu z receptu na masové copánky k přípravě rybích netradičních jednohubek...
Kapr podle prababičky
Naši prapředkové si docela labužničili. Jejich všední recepty jsou dnes (co se týká cen použitých ingrediencí)...
Rafinované muffinky
Již delší dobu jsem se chystal pořídit si muffinkovou formu, protože mimo její původní určení se...
Vepřová plec na zelenině
Primárně jsem vlastně pouze potřeboval pořídit fotku nastrouhané kořenové zeleniny, ale když už bylo vyfoceno, ...
Mrkvové koláčky
Chtěl jsem takhle jednou ochutnat chuť něčeho z mrkvového těsta. No co, receptů je na...
Surimi nátierka
V lednici spousta mrkve, na mrazáku zbyly po dceři surimi tyčinky, tak jsem si udělal...
Pečený kapr na červeném víně
Byl jsem na návštěvě u staršího syna a tak jsem se celý týden bavíl vařením pro tuhle...
Biftek z kapřího masa podle Petra Stupky
Zaujal mě recept z kreativní dílny pana Stupky, a to jeho osobní recept na kapří „biftek“...
Smažené palačinky s rybí náplní
Recept pochází z knihy Milana Pohůnka "Ryby v kuchyni". Je to výborná úprava jakékoliv ryby, ...
Treska se zeleninou v kokosové omáčce
Lehce inspirován jedním z norských receptů jsem pro nedostatek prvotních surovin potřebných k jeho realizaci silně zaimprovizoval...
Tvrdý ovocný chlebíček
Bez tohoto cukroví si naše rodina nedokáže představit vánoční svátky. Recept je od mé babičky, ...
