Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Vopred si uvaríme tagliatele v osolenej vode.

Kuracie prsia plnené ricottou a šampiňónmi s aromatickou ryžou

Kuracie mäso

Nenáročné a veľmi chutné jedlo.

Prvomájový bozk

Torty

Priznam sa tento recept som nasla v jednom casopise a jeho vzhlad ma donutil vyskusat ho...

Letný zeleninový plech na vyprázdnenie chladničky

Ak žijete v meste tak ako ja, určite to poznáte. Desať mesiacov do roka zháňate,...

Celozrnné cestoviny s tuniakom na taliansky spôsob

Diétny recept ktorý príjemne zasýti každého, najlepšie pripraviť si ho na obed.

Pohárové tiramisu

Jediné tiramisu, ktoré vždy robím je práve toto, je už rovno naporcované a pripravené na konzumáciu....

Tagliatelle s údeným lososom

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Scedíme ich a prelejeme studenou vodou. Ušľaháme vajce, smotanu, ...

Najlepšia paradajková polievka

Polievky

Veľmi jednoduchá príprava zdravej polievky.

Farfalle s prosciuttom a čakankou

Bravčové mäso

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a typy...

Špagety s cesnakovým krémom a rajčinami

Na tento recept treba dve veci - špagety a cesnakový krém. Ostatné pridávam podľa stavu chladničky....

Chrumkavé crostini - opečené bagetky s paradajkami a bazalkou

Ravioli s ricottou a píniovými jadierkami

Pôvodný recept je od Jamie Olivera, ale cestoviny som robila podľa svojho receptu :-) tak ochutnajte...

Kuracie rizoto

Kuracie mäso

Komerčný recept<br /> Chutné jedlo so sviežim vzhľadom, ktoré splní všetky vaše očakávania.

Toskánska fazuľová polievka so šalviou

Polievky

S variantami dobrej fazuľovice je to na našom Slovensku ako s kapustnicami, hovädzími polievkami, či...

Syrovo-tuniakové cestoviny

môj vlastný recept ktorý by zládol každý :)

Pizza so zelenou špargľou a mozzarellou

Včera som zo špargle urobila nátierkový krém, ktorý som okrem na chlieb použila na spätzle, ...

Mätovo-cuketové rizoto

Opäť inšpirácia z prvej knihy od Ihnačáka, najobľúbenejšie rizoto :)) Zatiaľ chutilo všetkým

Risotto Primavera

Znovu jedna z chutných talianskych inšpirácií. Podobné rizoto učil Jamie Oliver variť talianskych mníchov v kláštore...

Osso buco s Risotto alla Milanese

Hlavné jedlá

Receptík od "Taliana" - ako inak:) Musela som skúsiť! Dlho som zháňala teľacie lýtko, napokon som...

Kocky s karamelizovanou cibuľou a Nivou

Slané chuťovky

Chutné slané jednohubky pre každú príležitosť. Podobný recept som našla na talianskych stránkach, prispôsobila som...

Focaccia farcita (plnený taliansky chlieb)

S dcérou focacciu milujeme na rôzne spôsoby, plnenú, neplnenú či len tak čisté cesto...

Penne s bazalkovým pestom

Uvarené cestoviny Penne.

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou

Makrónky s vlašskými orechmi a fantastickou chuťou plnky potešia.

Toskánska polievka

Chutná polievka s chutou talianska :)

Čokoládovo-hruškové špagety

Nudila som sa a dostala som chuť na niečo sladke s čoho sa aj najem:D..... tak...

Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami

Toto jedlo patri medzi najoblubenejsie v Taliansku.

Tiramisu

Čo môže byť lepšie ako jemný koláč rozplývajúci sa na jazyku?...

Bravčové paličky s prosciutom a pečenými zemiakmi

Bravčové mäso

Jednoduché, a veľmi chutné jedlo. A keby už tak boli nové zemiačky a domáce...

Lasagne s mletým morčacím mäsom

Robím to asi trochu ináč, ako Taliani, ale ten základ tam je, chutí to....

Ravioli alla puttanesca

Rcp som si zapísal po pamäti, sledovali sme reláciu „Bobby Flay a bitka kuchárov v jeho...

Ossobucco

Hovädzie mäso

Ossobucco je hovadzi lytkovy sval odrezany a prepileny spolu so spikovou kostou. Uz su tu nejake...

Reginette Emiliana

Kuracie mäso

Cestovinky s kuracím mäsom, brokolicou, šampiňónmi a nivou. Pre mňa úplne fantastická kombinácia a...

Amaretky

Vynikajúce... od Dr. Oetkera... stoja za vyskúšanie... výborne chutia aj bez...

Pravé tiramisu

Takto tiramisu robím ja:-)

Zapekané cestoviny s fazuľkou