Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Listovala som v mesacnom receptari obchodneho retazca, kde maju teraz taliansku temu. Tento recept sa...

Talianske pečené karé

Tento recept mám od mojej maminy, ona vie veľmi dobre variť takéto veci.

Mušle na víne s cesnakom a petržlenovou vňaťou

Mušle vlastnoručne vylovené, dve tehly, oceľový plát, pod ním oheň; keď sa „škeble“ otvorili,...

Bezlepkový pizza koláč

Hlavné jedlá

Pripavíme si potrebné suroviny na plnku. Nastrúhame tvrdý sýr, nakrájame salámu (alebo šunku), zmiešame...

Tagliatelle s dubákmi, cherry paradajkami a zelerovou vňaťou

Dávno sme nemali cestoviny a ešte k tomu domáce. Spravila som tagliatelle a zvolila som...

Biscotti

Dezerty

Pasta s cuketou

Pasta s cuketou predstavuje ľahké, zdravé a rýchle jedlo, ktoré je schopný uvariť každý...

Celozrnné hrianky s avokádom, krevetami a šalátom

Večera

Milujem krevety, avokádo a cesnak, tak som spojila všetko dokopy nech to stojí za to...

Farebný šalát Caprese

Paradajky umyjeme a osušíme. Väčšie nakrájame na kolieska, cherry paradajky na mesiačiky.

Risotto s tekvicou a šalviou

Krásne a chutné jedlo, jediný problém bolo to víno. Neviem o tom nič a v obchode tiež...

Pesto troch chutí

Nejako si letím na receptoch "troch chutí" v poslednom čase. Pravda je taká, že som...

Rukolové pesto s jarnou cibuľkou

Výborné pesto :)

Panzerotti

Rozbalíme si lístkové cesto, trošku ho poprášíme hladkou mukou, aby sa veľmi nelepilo. Rozkrájame ho na 12...

Panzanella

Netradičný šalát, ktorý sme jedávali na dovolenke. Hlavne s čerstvými domácimi rajčinkami je chuť úžasný....

Tramezzino od Panesco

Chlieb

Nie som veľký fanúšik mrazených polotovarov, ale raz sa mi dostal do rúk Tramezzino chlieb od...

Cestoviny s pestom

Tento receptik som sa naučila na Malte, je veľmi chutný a rýchly

Talianske panettone

Koláče

Z 0, 5 dl mlieka, 1 ML cukru, 2 ML múky a rozmrveného droždia pripravíme kvások. Nakysnutý...

Fusilli s omáčkou z goudy a chilli

Zapečený Brie s medom a orechami

Dezerty

Tento recept ma naučil jeden talian žijúci v Kanade počas študijného pobytu v Lisabone. Tento recept...

Spaghetti con pomodorini

Jednoduché, rýchle a veľmi chutné jedlo , často pripravované v talianskych domácnostiach , nízka cena, rýchla...

Obaľovaný morský čert s cestovinou fregola

Hlavné jedlá

Kuřecí maso s fenyklem

Kuracie mäso

Variabilní recept na kuřecí maso ovoněné vyjímečně lahodnou chutí fenyklu. Tato verze je z kuřecího prsního...

Hríbové risotto

No co, vonku prsi, dobra muzika hra, risotto, jasne, co ine? :-)

Gnocchi so špenátovo-šunkovou omáčkou

Cestoviny uvaríme podľa návodu v mierne osolenej vode.

Talianska šošovica so salsicciou

Tento recept pripravoval Emanuele Ridi, keď bol na ceste po Taliansku - v Umbrii - ...

Lasagne - nelasagne

Tieto lasagne sú kombináciou receptu, ktorý som sa naučila od mojej priateľky a vylepšeniami, ktoré...

Tagliatelle so špenátovo-bazalkovým pestom

Stačí rozmixovať suroviny na pesto, uvariť cestoviny a môžete večerať.

Šalát z tuniaka a z jemnej jarnej zeleniny

Večera

Tuniak je úžasná a zdravá ryba, s kvalitným lahodným jemným šťavnatým mäsom, hojne využívaná v...

Steak v neapolskej omáčke s domácimi rezancami

Hovädzie mäso

Počasie nám veľmi nepraje, nesneží, ľad sa topí, takže zimné aktivity zatiaľ nehrozia...

Špagety s omáčkou pesto

Výborné a jednoduché talianske špagety, inšpiráciou mi bola stránka nomad. sk

Šalát z baby špenátu

Hlavné jedlá

Nové zemiaky uvarte v šupke a nakrájajte na štvrtiny. Petržlen nasekajte na drobno a dajte do misky. Pridajte...

Talianska šošovica

trošku nezvyčajné spracovanie šošovice, ale naozaj veľmi chutné :)

Filet z teľacieho lýtka s kosťou

Hovädzie mäso

Filet z telacieho lýtka s kosťou, známy ako osso buco. Inšpiroval som sa touto talianskou...

Torta z jabĺk - Torta di mele

Torty

Toto je môj prvý recept, ktorý som robila z talianskeho kuchárskeho webu. Je oveľa lepšia...

Focaccia

Lasagne s fazuľkou