Sterilizované baranie rohy
Rôznofarebné baranie rohy pokrájame na 1 cm dlhé kúsky, ktoré zmiešame so strúčikmi cesnaku a hrozienkami....
Paprikovo-hokkaidová nátierka
Dostala som papriku a pôvodne som chcela urobiť len čisto paprikovú nátierku, ktorú robievam už roky,...
Marinovaná červená paprika
Takto nakladana paprika je vyborna k roznym zeleninovym salatom, syrom, na oblozene chlebiky, na...
Baranie rohy s čalamádou
Papriku, ktorá ešte zostala na záhrade som všetkú pozbierala... roztriedila, také väčšie som použila...
Zaváraná fazuľka s kôprom na zimu /fotorecept/
Práve je vhodná doba nazaváranie fazuľky. keďže ju mám zasadenú na záhrade, je čas niečo odložiť...
Zavárané hroznové listy /na sarmu/
teraz je ten správny čas na zber listov...
Mandarínkový džús
5 l vody prevaríme s cukrom. Olúpané mandarínky poriadne po častiach spolu s 0, 5 l...
Zavárať či nezavárať
Nakupujeme, podaktorí toho majú zo záhrad, sem tam niekto prinesie. Vždy sa stane, ...
Bravčové mäso v pohári
Sterilizované mäso - môže sa jesť hneď po otvorení pohára alebo z neho niečo uvariť.
Lekvár z viacerých druhov ovocia
Na druhý deň som pokračovala vo varení lekváru z nektaríniek. Nakoniec mi zostalo 250 g očistených...
Kečup s bazalkou
Už viac rokov robím kečup podľa tohoto receptu a veľmi sa osvedčil. chuťou sa vôbec nelíši...
Nakladané sladkokyslé všetkomožné....
Pamätáte sa na Moravanku? Za mojej mladosti sme si ju kupovali aj do práce. Šikovné malé flašky...
Domáca čalamádka
Zeleninu nastrúhame a nakrájame podľa svojej chuti, ja strúham skoro všetko)).
Kvasáky
Výborný recept na prípravu rýchlo kvasených uhoriek, ktorý by mal poznať každý dobrý záhradkár....
Kečup rumunský
Výborný zeleninový kečup, mám ho od susedy, odkedy som ho ochutnala iný nechcem. Je...
Nakladaná kapusta
Tento postup pripravy je bez sterilizacie - da sa urobit rychlo a jednoducho. Recept pochadza z Ceska...
Bazový lekvár
Rozvarte 2 kg nakrájaných jabĺk, prepasírujte, pridajte 1/2 kg cukru a 1 kg bazových...
Nektarinkovo-jablkový kompót s koňakom a vanilkou
Tento rok máme pomerne dosť veľa letných jablčok. Musím to využiť a pozavárať na kompoty a...
Rajčatový základ
Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...
Zaváraná tekvica
Očistenú tekvicu postrúhame a zalejeme studenou vodou. Necháme stáť od večera do rána. Ráno tekvicu...
Hruškový kompót k divine
Nakoľko som dnes bola na chalupe pozrieť hrušky a vyzerajú, že sa už musia zavárať, tak som...
Hruškový kompót s pomarančom a hrozienkami
Tento rok som mala na mojej hruške nejaké bodkavé plody... nebolo ich veľa, obrala som za...
Omáčka na cestoviny aj na zimu
Táto letná sezóna nám dopriala veľa rajčín, preto som sa rozhodla urobiť si z nich taký...
Mirabelkovo bazový džem s orechami
U nás je roky tento džem veľmi obľúbený a nikdy nevydrží ani jeden pohár do druhého roka....
Slivková čokoláda
Slivky si odkostkujeme a v mensom mnozstve vody rozvarime, potom ich zmixujeme pridame kakao a cukor...
Detská výživa
Jabĺka dáme variť s litrom vody, kým sa nerozvaria. Z 0, 5l vody, cukru,...
Marhuľový lekvár ( fotorecept )
Viem, že už je po marhuľovej sezóne. Takto ho robím ja už dlhé roky,...
Zimná čalamáda
Kapustu, papriku a cibuľu pokrájame, pomiešame s olejom, s nakladačom, octom a cukrom....
Sterilizované hríby vo vlastnej šťave
Recept do súťaže s Mc Cain.
Ríbezľový džem s vanilkou
Ríbezle umyjeme, osušíme, odstopkujeme, popučíme a dáme variť. Vanilku nastrúhame.
Cukinová čalamáda podľa Izabely
Cukinovú čalamádu som robila vtedy, keď už v mojej záhrade končila sezona uhoriek, aby som...
