Skoroznojemské uhorky

rain333, 5. augusta 2014

Hľadala som tu tento nálev a nenašla som, ak už je pridaný tak som ho musela prehliadnuť. Takto sa u nás zavárajú uhorky už Zobraziť celý popisHľadala som tu tento nálev a nenašla som, ak už je pridaný tak som ho musela prehliadnuť. Takto sa u nás zavárajú uhorky už dlho, rcpt mám od maminy, ona robievala aj s dekom a aj takto - bez. Sterilizáciu v rúre mám od danda3, je rýchla a nestrašia vám na sporáku žiadne hrnce.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	uhorky
	kôpor
	cibuľa
	mrkva
250 g	cukor kryštálový
60 g	soľ
1,5 l	voda
0,5 l	ocot
10 guličiek	korenie nové celé
10 guličiek	korenie čierne celé
1 ks	list bobkový
3 ks	klinčeky

Postup

1
Vodu, soľ a koreniny spolu uvaríme , pridáme ocot a cukor a necháme zovrieť aby sa rozpustil všetok cukor.
2
Nálev necháme vychladnúť. Na dno čistého pohára dáme 2 kolieska cibule a 4 kolieska mrkvy, vetvičku kôpru a naukladáme očistené uhorky.
3
Zalejeme vlažným nálevom - ja koreniny scedím cez sito. Zatvoríme a sterilizujeme, ja som použila tento návod - http://varecha.pravda.sk/recepty/uhorky-zavarane-v-rure/29430-recept.html