Mrkvový džem fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si očistíme mrkvu, ktorú odšťavíme na odšťavovači. Šťavu vypijeme:)

   
2. 2

   Ostane nám krásna drť, ktorú ďalej využijeme.
3. 3

   Drť dáme do väčšieho hrnca, podlejeme ju vodou a dusíme, pokiaľ nie je úplne mäkká. Ešte ju môžeme rozmixovať.

   
4. 4

   Pokrájame si citróny na mesiačiky, najprv som dala bez šupiek, ale potom som nakrájala do džemíka aj dobre umyté šupky, nakrájané na rezančeky.

   
5. 5

   Mrkvu spolu s citrónom varíme ešte asi 40 minút, premiešavame. Pridáme aj klinčeky.

   
6. 6

   Ku koncu pridáme pridáme cukor rozmiešaný s gelfixom,podľa návodu na obale, podľa toho, aký máme.
7. 7

   Horúci džem plníme do pohárikov , zavrieme ich a uložíme hore dnom, aspoň na 15 minút.

   
8. 8

   Dobrú chuť.