Zaváraniny (recepty podľa klikanosti)

Lekvár z červeného melóna

Kúpila som si červený melón a keď som ho otvorila, bol sypký, možno prezretý, ...

Ríbezľový sirup

Nápoje

Ríbezle a listy spolu s vodou necháme pol hodiny variť. Potom ich vyžmýkame, pridáme 1...

Sedmokráskový med

Bezmäsité jedlá

Tento recept je pre ľudí, ktorí radšej preferujú prírodné veci ako tie z obchodu. Príroda...

Slivkové chutney

Bezmäsité jedlá

Chutney je vlastne pikantná marmeláda. Len tam pridáme tak trochen chilli, tak trochen ocot, ...

Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou

Dnes som dostala prekrásne hríby -kuriatka a tak som sa rozhodla niečo z nich odložiť na zimu......

Nakladané kapustové hlavy

... vkladam na žiadost varechačok-ov . dufam, že sa budete olizovat

Zeleninová čalamáda

Prílohy

U nás doma máme radšej zaváranu zeleninu ako ovocie. Takže počas leta vymýšľame rôzne kombinácie zavárania....

Dubáčiky v sladkokyslom náleve

Bezmäsité jedlá

Niečo na zimu

Domáca čalamáda

Šaláty

recept mam od mamky a kedze som dnes davala do flias tak bola prilezitost zverejnit...

Zaváraná cvikla s kapustou - ako príloha aj ako šalát

Bezmäsité jedlá

Najprv zavaríme a potom použijeme na 2 spôsoby. Otvoriť pohár a jesť ako prílohu, alebo...

Cibuľová marmeláda

Bezmäsité jedlá

Táto zaváranina je vynikajúca, a zvláštne je, že vôbec nechutí po cibuli. Má...

Lečo s fazulkou a párkom

Večera

Fazuľu uvaríme samostatne. Očistíme rajčiny, papriku, cibuľu a spravíme lečo. Do hotového pridáme na koliečka pokrájané párky...

Kvasáky

Prílohy

Zo záhrady som priniesla uhorky. Ešte je ich málo , aby som ich nakladala, tak som z...

Zaváraná cvikla s jablkom, cibuľou a anízom

Už nastal čas zberu cvikle a tak som ju tentoraz zavarila ako vynikajúci kombinovaný šalát na zimu...

Rebarborovo-jahodový džem

Dezerty

Jahody si očistím od stoniek , umyjem a nechám odkvapkať.

Marmeláda z červených ríbezlí

V nedeľu som varila marmeládu a ostalo ešte ríbezličiek aj na víno, ale to bude robiť...

Čerešňový džem

Bezmäsité jedlá

. aj pre také antitalenty v zaváraní a džemovaní ako som ja :-)

Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady

Včera som pozbierala všetko, čo som na záhrade našla vhodné na zaváranie... a urobila som plnenú...

Kapustovo–mrkvový šalát

Bezmäsité jedlá

Postrúhanú kapustu, mrkvu a cibuľu zmiešame.

Paradajkový lekvár zo zelených plodov

Dezerty

Nie každý rok sa v našej oblasti stáva, že máme paradajky ešte v tomto čase v zelenom...

Pečenáče

Hlavné jedlá

Kupované sú príliš drahé, tak som vyskúšal a vyšlo to. Robím si ich sám a sú...

Paradajkový lekvár ako šípkový

Bezmäsité jedlá

aj keď sa zdá, že paradajky nemajú s lekvárom nič spoločné, táto kombinácia ingrediencií...

Jablkovo-marhuľová výživa

Je sezóna jabĺk a tak som uvarila vyživu, ktorú majú radi moje deti aj vnúčatá.

Sterilizovaná fazuľa

Bezmäsité jedlá

Vynikajúca príloha ku grilovaným jedlám

Nakladaná pečená paprika

Prílohy

Dnes ma akosi chytilo zaváranie, ale len v myšlienkach. Tento recept je vynikajúci, čakám...

Nakladané pikantné vajcia

Slané chuťovky

Prečítal som si recept na nakladané vajcia od pána Štefana z Prešova. Prikladám inú variantu chutných...

Čalamáda krásne farebná a pikantná

Prílohy

Toto je moja posledná čalamáda v tomto roku. Pozbierala som po záhradke všetko, čo bolo pekné...

Sterilizovaný čerešňový kompót

Bezmäsité jedlá

Očistené, prebraté a umyté čerešne dáme do pohárov. Zalejeme ich horúcim prevareným nálevom a...

Marhuľový lekvár

Marhuľový lekvár mi nikdy nesmie v špajzi chýbať. Máme ho radi na maslový chlieb , ...

Pikantní, křupavý a rychle připravený salát z mladých cuket

Bezmäsité jedlá

Letos se mi neurodily okurky. Část jich zničili slimáci a příliš vlhké a studené počasí zkázu dokončilo. Zato cuketám se nebývale daří. Učinila jsem pokus, naložit velmi tenké plátky mladých cuket podobným způsobem jako maminčiny rychlokvašky....