Čerešňový džem fotorecept

Postup

1. 1

   Čerešne odstopkujeme a namočíme do vody s trochou soli,necháme asi 2 hodinky aby z nich vyšli červíky.Umyjeme ich a vykôstkujeme.
2. 2

   Nahádžeme do robota a nasekáme nahrubo.

   
3. 3

   Dáme do hrnca a varíme na miernom ohni asi 20 minút.Potom si čerešne odmeriame aj so šťavou (do odmerky alebo šálkami) a vylejeme znovu do hrnca .

   
4. 4

   Pridáme 3/4 cukru z celkového množstva čerešní.To znamená ,že ak máte 4 šálky čerešní,pridáte 3 šálky cukru.

   
5. 5

   Varíme ďalej na miernom ohni do zhustnutia.Mne to trvalo ešte asi 30 minút.Pridáme citrónovú šťavu podla chuti -ja som dala z 1/2 citróna.

   
6. 6

   Na koniec urobíme skúšku na tanieriku v mrazničke ,ak sa nám konzistencia džemu pozdáva pridáme likér -ja som dala 2 vrchnáčiky.Kto ho nechce ,môže vynechať.Naberieme do fľaštičiek a dobre uzavrieme.

   
7. 7

   Takýto som použila.

   
8. 8

   Dobrú chuť !