Džem zo žltých blum-sliviek

remcula, 12. júla 2011

U nás džemy a marmelády jsou mnohem oblíbenější, než salámy a různé paštiky. Tak se snažím se jimi na zimu předzásobit! :-)) Zobraziť celý popisU nás džemy a marmelády jsou mnohem oblíbenější, než salámy a různé paštiky. Tak se snažím se jimi na zimu předzásobit! :-)) @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

7 menších skleniček
porcií

20min na odpeckování minút
príprava

1+6 min minút
tepelná úprava

Suroviny

1150g	cukor pískový
1 kus	GELFIX KLASIK
1000g	blumy - slivky žlté

Postup

1
Blumy vypeckujeme a buď pokrájíme na malé kousky, nebo pomixujeme.

2
V troše cukru si rozmícháme GELFIX KLASIK 1+1

3
přidáme k ovoci. Povaříme asi 1 minutu. Pak přidáme zbytek cukru, promícháme a povaříme ještě asi 5 minut. Cca 2 malé lžičky si nalejeme na talířek a necháme malinko vychladit. Pokud džem ztuhne, nemusíme již nic přidávat. Jinak přidáme ještě 2 lžičky kyseliny citronové. Horké nalejeme do skleniček a dáme dnem vzhůru. Nezavařujeme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jody

jody 13. júla 2011 o 10:37

Vyzerá to super. Len neviem, čo sú blum slivky. To nie sú tie maličké žlté slivky, čo rastú kade tade aj nadivoko? Ja ich volám mirabelky. Nie sú to ony? Alebo sú to také veľké? Ringlóty?

@zareaguj

Pekný komentár

vierik

vierik 13. júla 2011 o 11:08

Krásny žltý džemík,mňam...To sú asi tie žlté ringlóty,lebo tie malé mirabelky sa nedajú tak pekne vykôstkovať...Pre istotu si ho uložím .

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 13. júla 2011 o 12:21

Holky, včera, než jsem vložila recept jsem právě otázku blum konzultovala s kamarátkou z Košic na skype. Jsou to ringlóty, ne mirabelky, u nás-špendlíky. Ringlóty jsou pokud vím i zelené a tyhle jsou žluté.

@zareaguj

Pekný komentár