Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 19. júna 2013
Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept)
Foto: izabella929

Dnes som dostala prekrásne hríby -kuriatka a tak som sa rozhodla niečo z nich odložiť na zimu...minulý rok bol nedostatok hríbov...máme ich radi v Zobraziť celý popisDnes som dostala prekrásne hríby -kuriatka a tak som sa rozhodla niečo z nich odložiť na zimu...minulý rok bol nedostatok hríbov...máme ich radi v sladkokyslom náleve s cibuľkou a pridávam vždy aj nejakú bylinku..teraz som ich urobila s levanduľou...

4
porcie
40 minút
príprava
10 minút
na 100 °C

Suroviny

1 kg
7 ks




Postup

  1. 1

    Takéto krásne kuriatka som dostala...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    poriadne som ich vyumývala vo viacerých vodách ..väčšie som pokrájala a menšie som nechala v celosti...mne sa to páči, keď si z pohára vyberiem celé kuriatko...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na sporák som dala hrniec s vodou a nechala som ju zovieť...keď vrela , nasypala som do nej kuriatka a nechala variť 5 minút..

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    z vody som ich vybrala a nechala úplne vychladnúť...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pokiaľ sa kuriatka chladili, očistila som si sedem väčších cibúľ, pokrájala na plátky a osolila...cibuľa pustí šťavu a potom ju poriadne z nej vyžmýkam...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    vychladnuté kuriatka som posypala mletým čiernym korením... a všetko premiešala,....

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    na dno pohára som dala 1 bobkový list a 2 guľky nové korenie...na to som uložila vrstvu vyžmýkanej cibule...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na cibuľu som uložila vrstvu kuriatok a postupne až po vrch striedavo...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    do pohára som vložila kúsok levandule aj s kvetom...zaliala nálevom... nálev: 4l. vody, 1 l. ocot,350g. cukor a 100g. soli..

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    poháre som zatvorila a dala sterilizovať...na 100st. sa varili 10 min. vysterilizované poháre som hneď vybrala z vody a nechala chladiť....prejem dobrú chuť...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

Pridaj koment
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
úžasná dobrotka. milujem kuriatka :P perfektný recept.
@izabellka929 , ty si neuveriteľne pracovitá a šikovná gazdinka :-)
chcem sa spýtať, akú úlohu tu má práve levanduľa?
dakujem za odpoved.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
podobne robievam vaclavky alebo rydziky, kuriatka som neskusala, lebo ich je malo, najdeme len obcas zopar, s tou levandulou to moze byt zaujimave, ma podobnu chut aj vonu ako saturejka
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@pusta...ja vždy pridávam k zaváraným hríbom nejakú bylinku, aby ich ich nebola taká fádna a aby niečo šteklilo chuťové poháriky...)vložíš do úst a cítiš neznámu chuť a hneď sa opýtaš...čo tam je cítiť ,okrem kuriatok...ale je to príjemné....asi tak...vďaka za komentár.-)
@zareaguj
28833_1586882170 - profilový obrázok
mesiar50
mesiar50
Bože moj..kuriatka.Robieval som ich na smotane a halušky.Tvoj rcp je zaujímavý a pekný.Určite vela ludí nevie ako sa zavárajú hríby.Ja sám som to po vela rokoch zabudol.Ďakujem Ti,že si mi pripomenula roky keď som chodieval na hríby.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
co vo to, levandule by bolo ale kde vziat kuriatka? ja keby som ich dostala tusim by som s nimi od radosti aj spala :) taky krasny recept p. @izabella uz len najst takych darcov, ako mate vy :) zvykla som zavarat, ale ked mi to do tyzdna tito moji vsetko zjedli, prestalo ma to bavit.. asi treba lepsie schovat kluc od komory :)
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Môžem tam dať miesto čerstvej levandule trocha vody po holení? mám levanduľovú... :-)
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
mám ten istý problém ako @mariamka , mám malý kríček kvitnúcej levandule, pred týždňom cestou do okolia B.B. sme od Krupiny po B.B.vybehli asi 3x do hory, hoci huby mám rada, rada zbieram ale nepoznám tak sme 4 našli až 1 vraj modrák, 3 asi 2 cm kuriatka+ 4 ks niečoho malého, oni to poznali, celý tento poklad mi dali, bude už vyušený, menšia hŕstka bude do vianočnej kapustnice. Recept ukladám, čo keby....
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@mesiar50... s nokedlami ich ja ja mám najradšej, lebo maminka nám ich tak robievala...)@mariamka..ja mám to šťastie, že mám dobrého suseda, ktorý je vášnivý hríbár a tak sem-tam aj mne niečo podaruje.-))ja zaváram veľmi rada, len čo niečo objavím, hneď idem najprv zavariť na zimu...@kimlo..v šestranné využietie byliniek.-)))@aroooo..ja tiež zbieram iba to, čo dobre poznám.-)ale no, na sušenie som sa pousilovala viac...už mám na zimu dosť..@afaraga...robievam ich s borievkami, ale susedka, čo pestuje borievky nebola doma..inak, takto ich mám najradšej...)Všetkým vám ďakujem pekne za milé komentáre.-)))
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Ja asi kuriatka nikdy nezavarím :) Sú dostupné len tak vzácne... to sa nedá hneď nezjesť :) Závidím Ti tie množstvá, mne by aj tak trošku z toho stačilo :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
joel
joel
u nás zatiaľ nerastu, určite vyskúšam do nálevu, ja iba polievočku robievam a troška vysúšim a v zime pridávam po troške do slepačej polievočky
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@joel..tieto letné kuriatka zaváram na sladkokyslo...mám rada polievočku so strúhanou cestovinou...mali sme ju teraz na obed...najradšej ich mám na smotane a nokedlami..ale jesenné pridávam do čalamády..úžasná fajnotka.-)) vďaka za komentár.-)
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
vyrobila si z nich krásne zaváraniny, tá levanduľa medzi kuriatkami ma veľmi zaujala
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@medovnicek... šak ani ťa to neprekvapuje, minulý rok som takých nezvyčajných závaraním robila veľa.-) ja vždy pri zaváraní myslým na to, že musí niečo zaujať...dáš prvé sústo a zamyslíš sa, čo tam je také príjemné..niečo čo poznáš, ale ihneď nevieš identifikovať...ale inak je to príjemné a chutné...takže to napokon začne aj chutiť...)) ďakujem za milý komentár.-))
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
... nádherné chutné "kurátenka", milá@izabella - márne však hľadám ich mamku kvočku! Výborná príloha ku všetkému, ale ja by som celý pohár "zblajzol" iba tak, bez ničoho, na sucho, pri dobrom TV filme!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@sracz...veru dnes som dostala ďalšiu dodávku kuriatok, takže nedeľné popoludnie som mala pracovné...ale už mám zavarené, som rada.-) veru aj my ich máme radi.-) vďaka ti za milý komentár.-)
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
... nuž za také pekné poďakovanie, milá @izabella929 - Izka, si dovoľujem pridať jedno odporúčanie (radiť, takej perfekt kuchárpekárzákuskárke, sa neodvážim); ak máš dobrého zásobovača na kuriatka (ale aj na dubáky), odlož si bokom 3÷4 hrste a kúp jeden lábszár, jeden hovädzí jazyk a dobrého 1/2 kg srdca (všetko hovädzie) a urob z nich superfasapríma polievku s "anjelskými vlasmi". Z odložených kuriatok urob jemnú omáčku na šľahačkovej smotane a potom ju, so zemiakovým "habos" pyré, servíruj ako hlavné jedlo s kombináciou plátkov mäsa z polievky! Dobrú chuť, hugacskám!!! -:)))
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Veľmi chutné záviny (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Ján, Snina

Ján, Snina

Jarmila, Považská Bystrica

Jarmila, Považská Bystrica

Kristína , Čaňa

Kristína , Čaňa

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  4. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  4. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky