Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 19. júna 2013
Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept)
Foto: izabella929

Dnes som dostala prekrásne hríby -kuriatka a tak som sa rozhodla niečo z nich odložiť na zimu...minulý rok bol nedostatok hríbov...máme ich radi v Zobraziť celý popisDnes som dostala prekrásne hríby -kuriatka a tak som sa rozhodla niečo z nich odložiť na zimu...minulý rok bol nedostatok hríbov...máme ich radi v sladkokyslom náleve s cibuľkou a pridávam vždy aj nejakú bylinku..teraz som ich urobila s levanduľou...

4
porcie
40 minút
príprava
10 minút
na 100 °C

Suroviny

1 kg
7 ks




Postup

  1. 1

    Takéto krásne kuriatka som dostala...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    poriadne som ich vyumývala vo viacerých vodách ..väčšie som pokrájala a menšie som nechala v celosti...mne sa to páči, keď si z pohára vyberiem celé kuriatko...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na sporák som dala hrniec s vodou a nechala som ju zovieť...keď vrela , nasypala som do nej kuriatka a nechala variť 5 minút..

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    z vody som ich vybrala a nechala úplne vychladnúť...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pokiaľ sa kuriatka chladili, očistila som si sedem väčších cibúľ, pokrájala na plátky a osolila...cibuľa pustí šťavu a potom ju poriadne z nej vyžmýkam...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    vychladnuté kuriatka som posypala mletým čiernym korením... a všetko premiešala,....

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    na dno pohára som dala 1 bobkový list a 2 guľky nové korenie...na to som uložila vrstvu vyžmýkanej cibule...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na cibuľu som uložila vrstvu kuriatok a postupne až po vrch striedavo...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    do pohára som vložila kúsok levandule aj s kvetom...zaliala nálevom... nálev: 4l. vody, 1 l. ocot,350g. cukor a 100g. soli..

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    poháre som zatvorila a dala sterilizovať...na 100st. sa varili 10 min. vysterilizované poháre som hneď vybrala z vody a nechala chladiť....prejem dobrú chuť...

    Zavárané kuriatka s cibuľou a levanduľou (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

Pridaj koment
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
úžasná dobrotka. milujem kuriatka :P perfektný recept.
@izabellka929 , ty si neuveriteľne pracovitá a šikovná gazdinka :-)
chcem sa spýtať, akú úlohu tu má práve levanduľa?
dakujem za odpoved.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
podobne robievam vaclavky alebo rydziky, kuriatka som neskusala, lebo ich je malo, najdeme len obcas zopar, s tou levandulou to moze byt zaujimave, ma podobnu chut aj vonu ako saturejka
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@pusta...ja vždy pridávam k zaváraným hríbom nejakú bylinku, aby ich ich nebola taká fádna a aby niečo šteklilo chuťové poháriky...)vložíš do úst a cítiš neznámu chuť a hneď sa opýtaš...čo tam je cítiť ,okrem kuriatok...ale je to príjemné....asi tak...vďaka za komentár.-)
@zareaguj
28833_1586882170 - profilový obrázok
mesiar50
mesiar50
Bože moj..kuriatka.Robieval som ich na smotane a halušky.Tvoj rcp je zaujímavý a pekný.Určite vela ludí nevie ako sa zavárajú hríby.Ja sám som to po vela rokoch zabudol.Ďakujem Ti,že si mi pripomenula roky keď som chodieval na hríby.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
co vo to, levandule by bolo ale kde vziat kuriatka? ja keby som ich dostala tusim by som s nimi od radosti aj spala :) taky krasny recept p. @izabella uz len najst takych darcov, ako mate vy :) zvykla som zavarat, ale ked mi to do tyzdna tito moji vsetko zjedli, prestalo ma to bavit.. asi treba lepsie schovat kluc od komory :)
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Môžem tam dať miesto čerstvej levandule trocha vody po holení? mám levanduľovú... :-)
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
mám ten istý problém ako @mariamka , mám malý kríček kvitnúcej levandule, pred týždňom cestou do okolia B.B. sme od Krupiny po B.B.vybehli asi 3x do hory, hoci huby mám rada, rada zbieram ale nepoznám tak sme 4 našli až 1 vraj modrák, 3 asi 2 cm kuriatka+ 4 ks niečoho malého, oni to poznali, celý tento poklad mi dali, bude už vyušený, menšia hŕstka bude do vianočnej kapustnice. Recept ukladám, čo keby....
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@mesiar50... s nokedlami ich ja ja mám najradšej, lebo maminka nám ich tak robievala...)@mariamka..ja mám to šťastie, že mám dobrého suseda, ktorý je vášnivý hríbár a tak sem-tam aj mne niečo podaruje.-))ja zaváram veľmi rada, len čo niečo objavím, hneď idem najprv zavariť na zimu...@kimlo..v šestranné využietie byliniek.-)))@aroooo..ja tiež zbieram iba to, čo dobre poznám.-)ale no, na sušenie som sa pousilovala viac...už mám na zimu dosť..@afaraga...robievam ich s borievkami, ale susedka, čo pestuje borievky nebola doma..inak, takto ich mám najradšej...)Všetkým vám ďakujem pekne za milé komentáre.-)))
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Ja asi kuriatka nikdy nezavarím :) Sú dostupné len tak vzácne... to sa nedá hneď nezjesť :) Závidím Ti tie množstvá, mne by aj tak trošku z toho stačilo :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
joel
joel
u nás zatiaľ nerastu, určite vyskúšam do nálevu, ja iba polievočku robievam a troška vysúšim a v zime pridávam po troške do slepačej polievočky
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@joel..tieto letné kuriatka zaváram na sladkokyslo...mám rada polievočku so strúhanou cestovinou...mali sme ju teraz na obed...najradšej ich mám na smotane a nokedlami..ale jesenné pridávam do čalamády..úžasná fajnotka.-)) vďaka za komentár.-)
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
vyrobila si z nich krásne zaváraniny, tá levanduľa medzi kuriatkami ma veľmi zaujala
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@medovnicek... šak ani ťa to neprekvapuje, minulý rok som takých nezvyčajných závaraním robila veľa.-) ja vždy pri zaváraní myslým na to, že musí niečo zaujať...dáš prvé sústo a zamyslíš sa, čo tam je také príjemné..niečo čo poznáš, ale ihneď nevieš identifikovať...ale inak je to príjemné a chutné...takže to napokon začne aj chutiť...)) ďakujem za milý komentár.-))
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
... nádherné chutné "kurátenka", milá@izabella - márne však hľadám ich mamku kvočku! Výborná príloha ku všetkému, ale ja by som celý pohár "zblajzol" iba tak, bez ničoho, na sucho, pri dobrom TV filme!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@sracz...veru dnes som dostala ďalšiu dodávku kuriatok, takže nedeľné popoludnie som mala pracovné...ale už mám zavarené, som rada.-) veru aj my ich máme radi.-) vďaka ti za milý komentár.-)
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
... nuž za také pekné poďakovanie, milá @izabella929 - Izka, si dovoľujem pridať jedno odporúčanie (radiť, takej perfekt kuchárpekárzákuskárke, sa neodvážim); ak máš dobrého zásobovača na kuriatka (ale aj na dubáky), odlož si bokom 3÷4 hrste a kúp jeden lábszár, jeden hovädzí jazyk a dobrého 1/2 kg srdca (všetko hovädzie) a urob z nich superfasapríma polievku s "anjelskými vlasmi". Z odložených kuriatok urob jemnú omáčku na šľahačkovej smotane a potom ju, so zemiakovým "habos" pyré, servíruj ako hlavné jedlo s kombináciou plátkov mäsa z polievky! Dobrú chuť, hugacskám!!! -:)))
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Patrícia , Čenkovce

Patrícia , Čenkovce

Jana, Košice

Jana, Košice

Terézia, Streda nad Bodrogom

Terézia, Streda nad Bodrogom

Jana, Palárikovo

Jana, Palárikovo

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pečie celé Slovensko: O víťazovi dnes rozhodne veľkolepé finále na tému Vianoce. Čo sa bude piecť?

Pečie celé Slovensko: O víťazovi dnes rozhodne veľkolepé finále na tému Vianoce. Čo sa bude piecť?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky