Nadýchané celestínske rezance
Obľúbenou zavárkou do čírych vývarov u nás doma patria aj Celestínske rezance. Dnes som sa pokúsila...
Jednoduchá zmes na špagety
Špagety sú jedným z najjednoduchších jedál. No dajú sa urobiť rôznymi spôsobmi. Pozrite si, ako sme ich pripravili s mletým mäskom....
Grilážky orechové
Vianoce sa blížia a bol by hriech nepripraviť grilážky. Mám na ne veľa receptov, ale...
Mrkva sterilizovaná na slano
Tak ako sterilizujem mrkvu, tak zaváram aj hrášok a zelenú fazuľku. Pri tomto spôsobe zavárania sa mi...
Polievka Minestrone
Všetku zeleninu si nakrájame na menšie kúsky. Môžete použiť akúkoľvek zeleninu, čo máte doma...
Liptovská slepá kura
Je to príloha do kapustnice. My to jedávame aj studené ako prílohu k údenému mäsu a...
Fazuľová polievka nakyslo
Na masti osmažíme slaninu pokrájanú na kocky. Pridáme nasekanú cibuľu a smažíme do slabohneda. Základ...
Švajčiarske syrové fondue
No, pravé švajčiarske asi nie, ale má k nemu dosť blízko, ak porovnávam s...
Pho - Ga (Hanoi style)
Túto vietnamskú polievku som jedla párkrát u nás v bistre a veľmi mi chutila, tak som...
Jednoduchý pudingový koláč
Keďže som nikde nenašiel niečo takéto, tak som sa rozhodol, že to vezmem do svojich...
Krémová cesnačka v bosniaku
Na toto jedlo ma vyhecovala moja dcéra, ktorá na ňu chodí do jednej reštaurácie a po...
Maďarská zemiaková polievka
Túto jednoduchú polievku varievala moja stará mama, moja mama, varím ju dodnes aj ja a...
Sárma
Ako som pre časom sľúbil, podarilo sa mi získať recept na Sármu, ktorú som prvý...
Fazuľový guláš „internacionál“
Pred niekoľkými rokmi som tu prezentoval recept víťazov súťaže „Novohradský kotlík“. V komentároch zaznelo, že...
Veľkonočná hrudka
Robila som ju prvý krát a chutí mi, tak sa s Vami o ňu podelím a...
Špenátové halušky
Špenát si sparíme na panvici, pridáme prelisovaný cesnak, vodu, ktorú si špenát pustí nevylievame....
Jednoduché cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou a nivovou omáčkou
Ja týmto cestovinám hovorím skladačkové - to preto, že v podstate každá zložka sa robí samostatne...
Fučka
Na prianie manžela som robila jednoduché slovenské jedlo - zemiakovú kašu zvanú fučka.
Furmanské halušky
Zemiaky očistíme, umyjeme ich a najemno postrúhame na strúhadle. Do postrúhaných zemiakov pridáme soľ, múku a vypracujeme cesto tak,...
Strapačky s kyslou kapustou
Síce je to skôr zimné jedlo , ale mala som takú chuť na strapačky , ...
Polievka ŠAJTLAVA
Táto polievočka z hlávkovej kapusty sa varieva tradične u nás na Liptove, keď sa tlačí kapusta....
Bravčové koleno po mojom
Keď som ešte nevedel, že nejaká stránka www. varecha. sk existuje, robil som bravčové koleno....
Cukinová polievka
Túto polievku vymyslela moja mamina. Je jednoduchá a dá sa pripravovať nielen z cukiny, ale...
Zabíjačková kaša
Toto jedlo milujem najviac z celej zabíjačky ... aj keď sme zabíjali, len keď...
Moje varianty viedenskej knedle
Pravá Viedenská knedľa sa varí vo Viedni a je pre ňu charakteristický guľovitý tvar. Môže sa máličko...
Kuracie prsia naľahko
Je horúce počasie a zíde sa ľahký, ale sýty obed. Varím to rada, lebo...
Cibuľové zemiaky
... neuveriteľné, toto som jedol pred 3 dňami u kamarátky, skvelá chuť... tento...
Fettuccine Alfredo (cestoviny)
Snad kolko je rodin tolko domacich receptov na vsetko existuje vsade a v kazdej krajine. Medzi nase...
Údené mäso s hrachovou kašou - fotorecept
Keďže v hrncoch doznievajú vianočné dobroty, z kapustnice vyberám údené mäso. Klobásky sa pojedli a teraz prišlo...
Hrachová polievka
Do hrnca dáme hrach, korenia, cibuľu, bobkový list, soľ, prilejeme 500 ml vody a varíme 20 minút....
Kotlíkový guláš
Každý ho varí trošku ináč, každý si myslí, že ten jeho je najlepší... varenie ...
Chlpaté knedle
Očistené surové zemiaky umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame....
Zemiaky s kyslou kapustou
Toto jedlo robíme tradične každý rok na Veľký Piatok. Prvý krát som sa s týmto jedlom...
