Kuracie prsia naľahko

finczi - fotkaFinczi, 22. júla 2014 20:26
Ďalšie recepty »
Kuracie prsia naľahkoFoto: finczi

Je horúce počasie a zíde sa ľahký, ale sýty obed. Varím to rada, lebo je to rýchle a nezaťaží žalúdok. Aspoň môj nie...

2-3
porcie
10 min
príprava
45 min
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
3-4 ks
 hrsť (zmes)
2-4 PL (olej)
menšia
1 ČL
 štipka
podľa chuti
3 ČL zhruba
7 dcl asi
 alebo iná príloha
TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Pokrájam si menšiu cibuľu na drobno, osmažím do sklovita na masti /vy podľa svojho výberu/, pridám červenú mletú papriku, pomiešam a priložím na kocky pokrájané kuracie prsia /samozrejme po predošlom upravení ako umytie, očistenie od blaniek a tukových bielych čiastočiek/. Premiešam, osolím a dusím, kým mi vedľa vrie voda /asi 7 dcl/, premiešam pár ráz, podlejem vriacou vodou, pridám mrkvu porezanú na kolieska /alebo inak-ako chcem/, pridám asi hrsť, dve mrazenej zmesi zeleniny ako napr.hrášok s kukuricou a pod., znova premiešam a dusím do polomäkka. Pridám petržlenovú vňať. Pripravím si zátrepku z hladkej múky a vody, ktorú dôkladne vymiešam a vlejem do jedla cez sitko, aby sa mi netvorili hrudky /istota je istota/. Dovarím, dochutím soľou, ak treba a peprom. Podávam s ryžou natural, alebo bielou ryžou. Chutné je to aj s cestovinami, napr.kolienkami. Niekedy to varím len s hráškom a doma tomu vravíme prsíčka na hrášku. Zátrepku je možné robiť aj so smotanou namiesto vody, ale to je potom menej diétne. Dobrú chuť!

Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist