Varenie ryže pre začiatočníkov
Takto uvarená ryža vám nikdy nevykypí, ani neprihorí. Vy si regulujete či chcete suchú alebo...
Mrkvový perkelt
Tento recept mám z knihy od A. Mačingovej " Najedzte sa do štíhlosti ", patrí...
Ako uvariť zemiaky
Ukážeme si postup, ako sa varia zemiaky. Pre niekoho, kto je v kuchyni "naozaj...
Mrkva sterilizovaná na slano
Tak ako sterilizujem mrkvu, tak zaváram aj hrášok a zelenú fazuľku. Pri tomto spôsobe zavárania sa mi...
Fučka-zemiaková kaša
Táto kaša sa u nás varí keď je sobota a nieje čas na veľké vyváranie. Doma...
Moja brokolicová polievka
Brokolicová polievka na masle s mrkvou ... Je ľahká na trávenie, lebo nepoužívam smotanu ...
Granadir po mojom
O granadire sa hovorí, že je to jedlo chudobných :) ja si myslim, že je...
Lemon Curd
Tak a je hotovy... Lemon curd pouzivam, no doteraz som si to vzdy zlahcila a kupila...
Kyslá zemiaková polievka
Zemiaky nakrájané na drobné kocky dáme variť spolu s celým korením, bobkovým listom a soľou. Asi...
Kurací vývar
Dnes sme dojedli plnenú pariku a kúpila som kura. Uvarila som vývar, ktorý zahreje, aj...
Špagety aglio e olio
Na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme na plátky nasekaný cesnak a krátko na to čili papričku....
Moje slovenské rizoto
Moje lebo ho pripravujem ja a po mojom. Slovenské, lebo je zo slovenskej ryže bez talianskeho podlievania ako aj bez talianskeho parmezánu....
Najjednoduchší kôprový prívarok so zemiakmi
Veľkonočné sviatky, pôst a drahý, že by niečo rád bez mäsa. Kôpor milujem ale zápražku sa mi nechcelo robiť. Tak reku, že úplne na chrapúňa si to zjednoduším a výsledok bol fakt že vynikajúci....
Domáca francúzska polievočka
Toto je naša veľmi obľúbená polievočka a netradičná je akurát falošnými pečeňovými haluškami, ktoré môžete nahradiť...
Liptovská slepá kura
Je to príloha do kapustnice. My to jedávame aj studené ako prílohu k údenému mäsu a...
Špenát, volské oko a varené zemiaky
prišiel mi dnes na chuť špenát, tak som ho takto pripravila
Gazdovská pochúťka
Inšpiroval ma recept z Báječnej ženy, ako vždy človek si ho po svojom upraví a vylepší...
Voňavá hubová omáčka so šampiňónmi
Po fašiangových hostinách a zabíjačkových hodoch som dostal chuť na niečo bezmäsité....
Česká bramboračka
Podobných receptov je tu viac, ja som objavil na nete tento, prednedávnom som ho vyskúšal a keďže som ho robil teraz opakovane, rozhodol som sa nafotiť postup a podeliť sa s ním....
Polievka z červenej šošovice
Červená šošovica neobsahuje takmer žiadne tuky, je vynikajúcim zdrojom vlákniny, má vysoký obsah bielkovín, ...
Rychlá koprovka s vejcem a novým bramborem
Trochu se nad sebou zamýšlím, jestli vůbec tenhle chronicky známý recept přidávat. No ale pak...
Kuracie prsia na smotane s haluškami
Kuracie mäso na smotane nesmie chýbať na našom stole. 😋
Extra rýchle, extra jednoduché šťavnaté rizoto
Toto super expresné a jednoduché rizoto je z kategórie "co dům dal" a ja síce na rizoto...
Paradajkovo-bazalková omáčka na cestoviny
Veľmi rýchla a predovšetkým chutná omáčka na cestoviny. Pokiaľ nemáte čas a máte hlad a chuť...
Fazuľový prívarok s domácou pečenou klobáskou
Tento rok som zasadila novú odrodu fazule, veľmi sa mi páči jej zafarbenie... či je aj...
Chlpaté knedle
Očistené surové zemiaky umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame....
Kapustnica
nie je vianočná, nie je silvestrovská, nie je pôstna... je to len taká výborná, ...
Tekvicová omáčka
Tekvicu ošúpeme, vyberieme semienka a na hrubšie nastrúhame (na slžičkovej časti strúhadla). Zalejeme vodou, ...
Pečené predvarené zemiaky
Skúste upiecť zemiaky aj týmto spôsobom. Určite si pochutíte.
Pho - Ga (Hanoi style)
Túto vietnamskú polievku som jedla párkrát u nás v bistre a veľmi mi chutila, tak som...
