Spôsob prípravy

V nedeľu som spravila domáce rezance do polievky a keďže boli skvelé, ľutovala som ich vyhodiť. Tak...

Hroznové jednohubky k poháru vína na Jozefa

Jednoduché, rýchle, chutné...

Citrónovo-kakaová bábovka

Recept mam povodne od starkej a postupne som si ho dochutila podla seba. A este nikdy...

Zapekané cestoviny s fazuľkou

Cestoviny uvaríme domäkka v mierne osolenej vode, scedíme a vložíme do pekáča. Na drobné kocky...

Mlčanie jahniat (gastroverzia)

Keď som videla jahňacie kotlety v obchode, tak som neodolala. Jahňacinu vlastne takmer nejeme, ...

Chrumkavý jablkový koláč s karamelom

Cesto si pripravime v mixeri s nožmi, nasypeme muku, pridame sol a tuk a premiesime. Pridame vodu...

Zapekané cestoviny

Kto má rád cestoviny, tak nech skúsi takúto kombináciu.

Chvost homára - Lobster tail

Moje oblubene letne jedlo z cerstvych chvostov morskeho raka (v preklade homara).

Šalát z chobotnice

Šaláty

Chobotnicu varíme v čistej vode s trochou soli asi 45 minút. Zatiaľ si nakrájame všetku zeleninu...

Karamelové veterníky

Dezerty

Jablkový snehový zákusok 2

Dezerty

My máme dnes sneh vonku aj dnuka - na fajnovom koláči. Na koláči je oveľa chutnejší....

UFO

alebo - neindetifikovaný famózny objekt... :-) Toto je spomienka na koniec leta.

Sviatočná misa...

Takto bohato pripravenú misu robím, keď očakávam hostí, keď je u nás hostina... čiže posviacka,...

Varila som lekvár z jahôd, aby som mala čím natierať a plniť moje zákusky a koláče....

Krémová kačacia polievka

Polievky

Kačacie drobky vložíme do studenej vody, pridáme bylinky a varíme do mäkka. Potom pridáme smotanu,...

Malinový džem

Recept som si niekedy niekde našla a začala používať a je to robené z lesných malín, je...

Balkánsky vianočný kapor

Tento recept ma zaujal ešte v 80-tych rokoch v Medzinárodnej kuchárke. Keďže mal veľký úspech, ...

Ossobucco

Hovädzie mäso

Ossobucco je hovadzi lytkovy sval odrezany a prepileny spolu so spikovou kostou. Uz su tu nejake...

Palacinková torta

Torty

Marečkovi som upiekla takúto tortičku, lebo mamka mu piekla McQueen tortu. Táto tak isto potešila a vraj,...

Kapustnica s bravčovinou

Cibuľu opražíme na oleji dozlatista, vložíme drvenú rascu, poprášime cukrom a necháme skaramelizovať, pridáme pretlak a...

Šalát z pečeného kuracieho mäsa s broskyňou

Kuracie mäso

Tento šalát teraz beží v našej rodine aj u známych. Výborne sa hodí na rozličné stretnutia....

Pečená bravčová sviečková v čepcovej blane plnená morčacím mäsom so šalviou

Dnes celkom skvelý obed z domácej sviečkovej... plnila som ju pokrájanou morčacinou a dochutila sterilizovanou kápiou a...

Laskonky

Dezerty

Recept bol priložený pri šablóne na Laskonky, vyskúšala som a chutili.

Kapustový šalát s mandarínkami a červenou cibuľou

Milújeme zeleninové šaláty s ovocím, tentokrát som skúsila mandarínky. Do dressingú som dala citronovú šťavú,...

Francúzsky koláč

Všetky suroviny určené na cesto zmiešame a vypracujeme cesto.

Veľkonočný plnený veniec

... moja skúška pred sviatkami.

Naša pizza

Vo vlažnej vode rozmiešame droždie a pridáme ostatné suroviny na cesto. Vypracujeme hladké cesto, ktoré...

Husacie prsia na villánskej kadarke

Husacie prsia osolíme, okoreníme, prešpikujeme slaninou a opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán asi...

Mahune - boranija, polievka z fazuľových strukov

Polievky

. mnami akurat je ten cas ked je mlada zelenina a tata polievka je vynikajuca....

Zemiaková kaša s mrkvou a zelerom

Je dietní, je velice chutná, stačí samotná, ale lze i jako příloha. U...

Lasagne so špenátom, šunkou a syrom

Toto je naozaj môj recept... Je s ním trocha babračka, ale stojí za to...

Niečo ako rizoto - recept z parovaru

Kuracie mäso

Pred 2 rokmi som od sestry dostala parovar a netušila som načo ho použiť. To bol...

Chutney z broskýň a marhúľ