Bystrická pochúťka

Postup

1. 1

   Tofu nakrájame na kocky, banány na kolieska, striedavo napichávame na špíz tofu, banán a šampiňóny.
2. 2

   Vajíčko vyšľaháme so sójovou omáčkou, špízy obaľujeme a opečieme na oleji. Keď ich otočíme, nalejeme zvyšok vajíčka a opekáme z druhej strany. Pôvodný recept je obaliť v trojobale klasicky, ale takto je to delená strava - biekovinové jedlo, banány musia byť tvrdé, nedozreté.