Kuracinka s bazalkou v cestíčku fotorecept

Postup

1. 1

   Nakrájam si kuracie prsia na štvorčeky,menšie kúsky.Tiež si nakrájam syr na štvorčeky.

   
2. 2

   Nalejem olivový olej,horčicu,pochutiny,zamiešam a vložím kuracie mäso do zmesi.Uložím do chladu,do druhého dňa.Aj syr pokrájaný na kocky vložím ku mäsu.

   
3. 3

   3ampióny obvarím v horúcej vode.

   
4. 4

   Pripravené na navliekanie na špíz.

   
5. 5

   Za mäskom dám syr,bazalku,šampión.

   
6. 6

   Cestičko si vymiešame z prísad a necháme trochu odpočinúť./ mlieko,múka soľ,vajíčko/

   
7. 7

   Medzi tým si nastrúham uhorky cez strúhadlo na tekvičku.Uhorky vyžmýkam zo šťavy.Pridám korenie tsatsiky a vmiešam kyslú smotanu.Niekto má radšej jogurt.

   
8. 8

   Premiešam .

   
9. 9

   Špízy namočím zo všetkých strán do cestíčka.

   
10. 10

    Vysmážam.Nechám okapať a odsať olej na papierových utierkach.

    
11. 11

    Vysmážanie.

    
12. 12

    Zo zvyšného cestíčka upečiem placky,na ktorých servírujem kurací špíz.

    
13. 13

    Hotové tsatsiky,zasypané kôprom.Tsatsiky servírujem ku jedlu na čerstvom pocitrovanom šaláte.

    
14. 14

    Pripravené k obedu.