Šopronské kapustové závitky
Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5–6 minút v slanej vode. Osem listov oddelíme,...
Dvojplnkový maďarský tvarohový koláč
Najskôr si namočíme hrozienka do rumu. Zo všetkých uvedených prísad na cesto vypracujeme bochník cesta, ktorý...
Ľadová ovocná polievka
Z červeného melóna si pripravíme pyré v mixéri. Nalejeme ho do formy na ľadové kocky a...
Grilovaná kačica
Kačicu dobre umyjeme, zvonka aj zvnútra posolíme a okoreníme. Grilujeme 1 hodinu. Cukor skaramelizujeme...
Tagliatelle s lososom
V panvici roztopíme maslo a opečieme na ňom lososa nakrájaného na kocky. Vyberieme na tanier a...
Rýchly tvarohový koláčik
Tento koláčik vznikol akosi omylom, keď som si zle prečítala recept v jednom časopise..........
Rillettes z muflonieho pleca v pomalom hrnci
Keď to ide z bravčového mäsa, tak prečo nie z diviny? Skúsil som a delikatesa je...
Kapustový šalát
Keďže tu už máme jeseň potrebujeme viac vitamínov tak pridávam recept.
Krehké rohlíčky z kyslej smotany
Tento recept mám napísaný na kúsku papiera , preto netuším odkiaľ pochádza, ale som s ním veľmi...
Mušle po námornícky
Na oleji orestujeme cesnak, mladú cibuľku, stonkový zeler a očistené mušle. Zalejeme vínom, ...
Obrátený slivkový koláčik
Vymiešame 30g masla s 30 cukru a 2 PL slivkového lekváru. Natrieme na dno tortovej formy....
Zemiaková polievka s mäsom a hubami
Som presvedčený, že nie som sám, kto považuje dobrú hustú horúcu polievku za základ celodennej...
Torta Slastná smrť inšpirovaná Agathou Christie / DELICIOUS DEATH inspired by AGATHA CHRISTIE
Pri príležitosti 120. narodenín (mojej milovanej) spisovateľky Agathy Christie požiadal jej vnuk Mathew Prichard slávnu anglickú...
Jablkový čaj/fotorecept/
Pri odkladaní urody sa vytriedilo hodne jabĺk, ktoré je treba spracovať a toto je jeden zo spôsobov......
Tzatziki podľa našich chutí
Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....
Ovocné želé s červeným vínom
Ak sa vám zdajú koláče príliš obyčajné, vyskúšajte osviežujúci dezert v neodolateľnej kombinácii s čerstvým...
Zemiakový šalát - októbrový
Viem – každý robí ten svoj „najsamlepšejší“ a každá líška svoj chvost chváli! Do množstva uverejnených a...
Skladané zemiaky v kombinácii s karfiolom
Obľúbené u mojich milovaných vnúčat, Levov_„Bľižňakoch“! S „francuzákmi“ spomínam, ako som ich po sobotách, ...
Špaldová polievka
Tento recept nie je môj, hoci k nejakým zmenám oproti pôvodnému určite došlo počas tých rokov,...
Príma kapusta...
To je naše obľúbené jedlo, lebo je z jedného pekáča... málo roboty a veľa jedla... :-)))
Cigánska kuracia pochúťka
Na pekáč rozložíme umyté, osušené prsia bez kosti a kože-naklepané. Potrieme ich smotanou, posypeme...
Mrkvový koláč
Chutny a jednoduchy kolac od kolegyne z anglicka, pre mna prekvapenie ako moze mrkva fungovat v...
Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou
Sladkastá cibuľka, pikantná omáčka a môj vegetariánsky objav z veľtrhu Danubius Gastro - Goody Foody...
Kuracie stehná zapečené s kremžskou horčicou
Kuracie stehná nasolíme a ponatierame grilovacím korením, pod každé stehno dáme plátok masla a to isté...
Indické placky s dvojitým mäsom
Jiří Babica je můj oblíbený kuchař. Někteří ho milují, jiní zatracují. Pro jeho jednoduché...
Ovocný vianočný koláč
Tento ovocny hrozienkovy kolac sa tradicne pecie v celej Australii na Vianoce. Ma vela obmien, ...
Karamelové rezy na oblátke
Vajcia vyšlaháme s cukrom, pridáme orechy zamiešané so strúhankou a múkou a práškom do pečiva...
Hrnčekový makovec s tvarohom a slivkami
Výborný jednoduchý koláčik z maku, tvarohu a sliviek. Bez váženia a mixovania a predsa skvelý...
