Sezónne a sviatočné jedlá

Do teplej vody pridáme cukor a rozdrobíme droždie - rozmiešame a necháme odpočinúť 10 minút na teplom...

Krehký jablkový koláč (netradične)

Mali sme chuť na bublaninu a keďže bolo doma veľa jabĺk, tak som si len tak...

Čokoládové biscotti

Rúru predhrejeme na 180 °C.

Plnený karfiol so syrovou omáčkou

Kuracie mäso

Tento recept ma upútal v jednom zahraničnom časopise už veľmi dávno a tak si ho pripravujem podľa...

Huspenina z kuracích drobkov

Kuracie mäso

Zo sliepky, kuracích pečienok a drobkov uvaríme silný vývar, ktorý okoreníme soľou a mletým čiernym...

Hummus

Február je taký mesiac. Jeden deň mám pocit, že už už začnú stromy klíčiť...

Vianočná kapustnica s údenou rybou

500 g kyslej kapusty, pol litra kapustovej šťavy, hrsť sušených húb, 3-4 sladkovodné údené ryby, dva strúčiky...

Linecké koláčiky

Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré dáme na hodinu do chladničky. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku...

Pompos - pompoš

Večera

Pompos patrí medzi staré, veľmi chutné a obľúbené maďarské pochúťky, ide o kysnuté chlebové cesto,...

Pakora

Zákusok Orgazmus

Tento koláč je veľmi jednoduchý a vášnivo sladký. Pochádza zo západného Rakúska, a tam ho...

Živánska

Ja, ako niekdajší mäsožravec, ktorý pred nedávnom prišiel na to, že aj jedlá bez...

Tvarohovo - ovocné koláče z kysnutého cesta

A opäť niečo sezónne a svieže...

Obrátený jablkový koláč - Tarte Tatin

Rýchly koláč - pochádza z Francúzska. Cesto sa dá nahradiť aj lístkovým cestom.

Krkovička à la Východ

Krkovičku nakrájame na hrubé pláty a prepolíme, potom každý kus zviažeme niťou.

Brokolicová polievka kyslá

na masle oprazime cibulu, pridame nakrajany zemiak, osolime a zalejeme vodou

Paleo pečené rebierka

Čas pečenia je trošku únavný ale môžete si rebierok pripraviť za 2-3 plechy a potom postupne vyberať...

Jarné rolky

Zmiešame nasekané rezance, nakrájanú kapustu, čierne huby, mrkvu, čierne korenie, svetlú sójovú...

Perníková roláda

Patrí medzi moje oblúbené

Tuna Mornay - Tuniak zapečený v bielej omáčke

Tuniak z konzervy zapeceny takto v bielej omacke je tu dost oblubene jedlo. Je...

Gnocchi so šampiňónmi a špenátom

Cestoviny

Pirohy z Philadelphie, lekvárove pirohy, pre tých, čo nežijú na Slovensku

Cestoviny

Vcera vecer som dostala chut na nase pirohy, nevedela som sa vsak rozhodnut, na slano,...

Guacamole

Tradičná mexická avokádová nátierka, ktorá chutí vynikajúco, to je guacamole.

Slivkové koblihy

Rodinný recept zdedený po mojej mame, ktorý ona zdedila po jej švagrinej.

Nadýchané šišky z cesta z chladničky

Dezerty

Super šišky, ktoré zvládne každý. Netreba ani valček, ani pracovnú dosku, ani podkysnutie....

Hunc

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo od babičky z kapusty, varených zemiakov a krúp.

Bravčové karé na pomarančoch

Osviežujúce v zimných mesiacoch. /Alebo v pochmúrnych dňoch/.

Kyjevský kotlet v mojej úprave /fotorecept/

Kuracie mäso

Ide o vykostené kuracie prsíčko s ponechanou hornou časťou krídelka, čo vytvára kotlet. Je plnený...

Šťaveľová omáčka s vajíčkom

Naše prvé jarné a veľmi obľúbené jedlo.

Dvojfarebné egg karé