Sezónne a sviatočné jedlá

Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na plátky. Plech vymastíme tukom, rozložíme naň...

Osie hniezda

Koláče

... keď do kysnutého cesta nejde vajce

Mramorované veľkonočné vajíčka

Takéto vajíčka u nás tradujú po generáciách.

Veterníky s vanilkovým krémom a karamelovou šľahačkou

Mexická praženica

Na panvici rozpálime olej a usmažíme na ňom tortillové placky do chrumkava.

Mexický šalát s kurčaťom

Kurča pokrájame na 1 cm veľké kúsky. Zmiešame s majonézou, smotanou, citrónovou šťavou a...

Vyprážaný syr v špenátovom liste

Ked som bola naposledy na Slovensku, na jedalnom listku v jednej restauracii som videla syr vyprazeny...

Koláč s cibuľou a šampiňónmi

... výborný za tepla i za studena

Kysnutý koláč

Koláče

Recept na cesto mám od kamošky. Takto "zvláštne" to robievame my.

Polievka z hydinových žalúdkov

Polievky

POSTUP: Ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené a na menšie kúsky pokrájané žalúdky,...

Griláž

orechy opražíme na suchej panvici, aby zhorkli, potom z kryštálového cukru urobíme karamel a do...

Kurča s dvomi plnkami

K tejto verzií pečeného kurčaťa už nie je potrebné nič iné. Jedna plnka ako príloha, druhá ako...

Kuracie rezne s cukinou a paradajkami

Rezne poopekáme na oleji z oboch strán...

Pesto troch chutí

Nejako si letím na receptoch "troch chutí" v poslednom čase. Pravda je taká, že som...

Sladkokyselé žampiony

Příjemná chuťovka. Rýžový ocet má specifické aroma i chut. Čím ho nahradit, nevím, ...

Bezlepkový pizza koláč

Pripavíme si potrebné suroviny na plnku. Nastrúhame tvrdý sýr, nakrájame salámu (alebo šunku), zmiešame...

Pečené čokoládové šišky

Určite sa oplatí upiecť a potešiť doma veľkých aj malých.

Grilovaný zubáč so zeleninou

Jačmenné krúpy prepláchneme a uvaríme vo vývare, uvarené scedíme. Filety zo zubáča osolíme a na prepustenom masle...

Kuracie stehná na hnedých šampiňónoch s kuskusom

Valentín má Covid19 i všetky jeho varianty „na háku” ale so svojou „prišahanou najsamkrajšejšou polovičkou” rozhodne musím rátať....

Karamelovo–banánová pudingová torta

Torty

Túto tortičku som robila prvý krát. Najprv som chcela urobiť klasický pudingový pohár, ale potom...

Kačacia paštéta so škoricou a s malinovým želé

Nátierky

Očistenú a osušenú pečeň sprudka orestujeme na masti spolu so šalotkou, ochutíme škoricou, soľou, ...

Krémová brokolicová polievka

Veľmi rýchla, chutná a zdravá polievka. Veľmi obľúbená aj u detí.

Kuracie hniezda

kuracie stehná pečené na masle, so zeleninou a chilli rezancami...

Schované záviny ( fotorecept )

Koláče

Chcela som urobiť na obed niečo sladké a tak nakoniec to takto skončilo. Z 2/3 ...

Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky

Jednoduché chutné jedlo zo zelenej strukovej fazuľky ;-)

Farebný šalát Caprese

Paradajky umyjeme a osušíme. Väčšie nakrájame na kolieska, cherry paradajky na mesiačiky.

Rezance s cuketou

Cestoviny

Rezance uvaríme v osolenej vode, môžeme do nej pridať aj PL oleja, aby sa nezlepili....

Drömmar - švédske čajové pečivo

Tradičné švédske čajové pečivo, ktoré sa rozplýva na jazyku.

Restovaná ryža Chaufa

Arroz chaufa alebo restovaná ryža chaufa je tradičný peruánsky pokrm. Je to jednouché a chutné jedlo pozostávajúce z praženej ryže so zeleninou, vajcami a kuracím mäsom....

Vianočné makové koláčiky

Mak v koláčoch a drobnom pečive je veľmi príjemnou surovinou. Tieto koláčiky robíme každoročne, tešia...

Nepečená ríbezľová torta

Torty

hhmmmm... dala by som sii... nieje to vobec nic tazkee... len si na tom...

Zemiakovo- syrová placka

Veľmi rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu, ale aj chutná večera.

Jelenie plece na znojemský spôsob

Dostala som pekné jelenie mäso. Máme radi mäso s omáčkou, tak som ho pripravila na...

Palacinky plnené dusenou mrkvou

Suroviny na palacinky zmiešame v mixéri a necháme 30 minút odležať. Pečieme na rozohriatej panvici slabo potretej...

Pstruh plnený hubami