Sezónne a sviatočné jedlá

Falošná sviečková z bravčového mäsa je síce lacnejšia verzia pravej sviečkovice, no chuť je rovnaká... výborná:)

Blesková štrúdľa

Úžasný recept na lístkové cesto z môjho rodinného receptára. Štrúdľa sa po upečení vyrovná ručne ťahanej....

Cestoviny s brokolicou a smotanovou omáčkou

Sme cestovinová rodina, u nás môžu byť cestoviny každý druhý deň a nikdo sa sťažovať nebude....

Cícerové fašírky FALAFEL

Tieto jednohubky sú výbornou maškrtou počas letných dní, keď máme chuť na ľahký obed, keďže niesú...

Zaváraná tekvica na prívarok

v zime sa zíde... a takto zaváraná tekvica vydrží aj dlhšie.

Zaváraná kapia

Toto bude výborne v zime.

Podbité zemiaky s fašírkou

Staré slovenské jedlo(jednoduché)

Pravá falošná sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Môj staručký známy mäsiar mi doniesol v utorok kusisko pravej falošnej sviečkovej z býka z vlastného bio...

Brownies

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Marlenka

Dlho som sa chystala vyskúšať upiecť marlenku ale sa mi to zdalo moc pracné ale ked mi...

Vyprážaný syr bez obaľovania

Máme veľmi radi syrové večere, najmä vyprážaný syr. Večne diskutovanou témou je ako ho pripraviť...

Tatarák z lososa

Predjedlá

Mäso z lososa nakrájame na malé kocky, šalotku veľmi najemno. Všetko premiešame, pridáme olivový...

Šúľance z tvarohového cesta

od svojho detstva ľúbim túto dobrotu, buď s makom alebo so strúhankou. A kedže ich...

Ťahaná štrúdľa

Pripraviť domácu ťahanú štrúdľu nie je žiadna veda. Nevadí ani potrhané cesto a bude ako od...

Pomaly pečené marinované bravčové pliecko

Mala som krásne bravčové pliecko, husto som ho prešpikovala cesnakom, osolila, preliala olejom, ...

Lyžičkový nálev na uhorky

Prílohy

Keďže je sezóna zavárania, ponúkam jednoduchý a osvedčený nálev na uhorky. Predtým som robievala klasickým...

Smotanovo-pudingové mňam,mňam rezy

Náš najobľúbenejší koláč...

Jablkový koláč podľa receptu mojej mamy

Pre mňa je tento koláč skutočne výnimočný! Keď ho pečiem, v mysli mám detstvo....

Vanilkové rožky

Zo surovín vypracujeme cesto a necháme vychladnúť. Potom formujeme na plech malé rohlíčky.

Krupicová kaša

Spomeniete si kedy ste ju naposledy jedli?

Makovo-orechový koláč bez múky :-)

Rýchly, sladký a fajnový.

Dezert Tiramisu

Oddelíme si žĺtka od bielkov. Pridáme práškový cukor. Ručným šľahačom na najvyšších obrátkach vyšľaháme žĺtka...

Liptovské droby

Zemiaky nastrúhame, cibuľu a bravčový bôčik upečieme. Upečený bôčik (alebo škvarky) zomelieme. Pridáme soľ,...

Restovaná kuracia pečeň so slovenskou ryžou

Kuracie mäso

Kuraciu pečeň robievam najčastejšie len s cibuľkou a korením na soľou. Tentokrát som si pridala aj...

Plnené bravčové rezne

Karé narežeme a naklepeme na väčšie rezne, aby sme ich mohli plniť.

Sladká vianočná kapustnica

Už o 2 týždne sa bude doma variť ... hmmm ... už cítim...

Zemiakové pagáče - rodinné

Tieto pagáče sa robia v našej rodine už viac ako 40 rokov, recept mám od...

Vyprážané šampiňóny

Keď sa manžel vráti z nákupu s rozžiarenými očami a balíčkom šampiňónov v ruke, je jasné,...

Zemiaková baba

Výborná voňavá zemiaková baba. No u nás sa hneď zje, pretože je naozaj chutná.

Koláč s tvarohovou plnkou

Tento jednoduchý koláč zvládnu aj začiatočníčky. Chutí ako dospelým, tak aj deťom.

Francúzske zemiaky

Asi každý máme ten svoj rodinný recept na pravé slovenské francúzke zemiaky. Takto ich má najradšej...

Talianske kuracie rizoto

Kuracie mäso

Talianske krémové rizoto z ryže arborio, pripravené na víne s Podravkou grill classic, môžete podávať...

Buchty ako obláčik

Vyskúšala som upiecť lekvárové buchty z kysnutého cesta so zabáraným základom a cesto sa podarilo jemné, ...

Bravčové kocky na rasci

Dnes som potrebovala jednoduchý, rýchly a chutný obed. Zvolila som bravčové kocky na rasci, ...

Viedenský guláš z daniela

Rožková žemľovka s jablkami