Fazuľová polievka s domácimi slížikmi fotorecept

Postup

1. 1

   Natrhala som v záhrade fazuľu. Očistila som ju.

   
2. 2

   Pripravila som si mrkvu , petržlen , zeler , cibuľku , cesnak, zelerovú vňať a klobásku.

   
3. 3

   Najprv som povarila samotnú fazuľu v tlakovom hrnci asi 20 minút bez soli. Potom som pridala zeleninu a klobásku. Už som polievku osolila a okorenila.

   
4. 4

   Pripravila som si zásmažku. Na oleji som do sklovita orestovala cibuľku.

   
5. 5

   Potom som pridala rozpučený cesnak a hladkú múku.

   
6. 6

   Odstavila som z ohňa a pridala som červenú mletú papriku.Zásmažku som pridala do vriacej polievky. Polievku som nechala prevrieť , nech sa chute spoja. Nakoniec pridávam trochu majoránky.

   
7. 7

   Z polievky som vybrala klobásu.

   
8. 8

   Nakrájala som ju a pridala do hotovej polievky.

   
9. 9

   K tejto polievke máme dari slíže.Na dosku som dala tak od oka hrubú múku a dve vajíčka. Trochu som múku osolila. Cesto som zarobila s trochou vody.

   
10. 10

    Vyšli mi tri cestičká.

    
11. 11

    Tu je jedno vyvaľkané.

    
12. 12

    Nakrájala som hrubšie slíže.

    
13. 13

    Slíže som spravila z dvoch ciest. Z tretieho som spravila fliačky. Budú do granatíra.

    
14. 14

    Dala som zovrieť vodu. Vriacu vodu som osolila . Vložila som do nej slíže a uvarila. Uvarené som omastila. Obed je hotový. Stačí si len nabrať na tanier a ísť papať.