Čokoládový muffin fotorecept

Name: Čokoládový muffin (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Total time: 28 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: hladká múka, 250 g; vanilínový cukor, 1 ks; práškový cukor, 100 g; prášok do pečiva, 1 ks; vajce, 1 ks; biely jogurt (1 kelímok), 1 ks; olej, 8 lyžíc; kakaový prášok, 3 lyžice; čokoláda na varenie (posekaná), 50 g

michal1977, 11. júna 2010

Foto: michal1977

Tento recept je jednoduchý a hlavne rýchly. Fajnové je to ku káve. Miluje to moja manželka a aj dcérka Natina. No chutí to aj Zobraziť celý popisTento recept je jednoduchý a hlavne rýchly. Fajnové je to ku káve. Miluje to moja manželka a aj dcérka Natina. No chutí to aj mojim kolegom v práci (Rado J., Jano R., Andrej K., Ľudo B., Jano V. a aj Katka B. :))) ). Len pozor, keď to budete robiť v papierových košíčkoch...tie sa nejedia...(však Rado J.) ...:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

5 minút
príprava

23 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	hladká múka
1 ks	vanilínový cukor
100 g	práškový cukor
1 ks	prášok do pečiva
1 ks	vajce
1 ks	biely jogurt (1 kelímok)
8 lyžíc	olej
3 lyžice	kakaový prášok
50 g	čokoláda na varenie (posekaná)

Postup

1
Najprv si zmiešame sypké zmesy dokopy (múku, práškový cukor, vanilínový cukor, kypriaci prášok, kakao).

2
Potom do premiešanej sypkej zmesy pridáme vajce, jogurt, olej, posekané kúsky čokolády (výhoda čokolády na varenie je, že sa v muffinoch neroztopí a ostanú tam fajnové kúsky čokolády) a premiešame. Ak sa Vám bude zdať, že je cesto hutné, tak to je správne. Tak to má byť.

3
Takto to vyzerá, keď je to premiešané...

4
Teraz už len ostáva dať cesto do košíčkov, ktoré su uložené vo forme (forma IKEA na 12 kúskov). Najlepšie sa cesto dáva do košíčkov polievkovými lyžicami, lebo je riadne hutné a nechce sa mu velmi tiecť...Košíčky naplníme max. do 2/3. Inak by sa nám muffiny rozpiekli na forme. Ale toto množstvo je presne na tento počet (nič neostane navyše)...tak akurát...