Domáce slivkové gule

Name: Domáce slivkové gule
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky, 5 - 6 ks; múka polohrubá , podľa potreby (alebo hrubá); vajca menšie, 2 ks; soľ , na dochutenie; slivky zavárané; maslo; soľ , na dochutenie; cukor , na dochutenie; orechy vlašské mleté, na posýpku (alebo mak mletý)

olinecka, 22. apríla 2014

Foto: olinecka

Toto jedlo doma milujeme.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

10-13 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
5 - 6 ks	zemiaky
podľa potreby (alebo hrubá)	múka polohrubá
2 ks	vajca menšie
na dochutenie	soľ
	slivky zavárané
	maslo
na dochutenie	soľ
na dochutenie	cukor
na posýpku (alebo mak mletý)	orechy vlašské mleté

Postup

1
Zemiaky ošupeme nakrajame na kocky uvarime v slanej vode scedime a poriadne popučime do hladka.Dame na pracovnu dosku ,ktoru posypeme mukou a zemiaky nechame vychladnúť.Po vychladnuti pridame muku vajca štipku soli urobime zemiakove cesto.
2
Cesto rozvaľkame na hrubku 3mm a vykrojime poharom kolieska do ktorych dame odkvapkane slivky na pomučenej doske urobime gule.Pripravime vodu do,ktorej pridame soľ a do vriacej vody nahadžeme slivkove gule.Varime až kym nam nevyplavuju navrch.Varime asi 10-13minut.Uvarene scedime .
3
Uvarene dame na taniere maslo rozpustime polejeme gule osolime a posypeme mletymi orechami alebo makom alebo opraženou struhankou ,posypeme praškovym cukrom .

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 22. apríla 2014 o 20:04

máme radi..len-do zemiakového cesta nedávam vajce..žiadne..netreba..cesto-teda gule sú mäkké aj na druhý deň..

@zareaguj

Pekný komentár

luss44

luss44 22. apríla 2014 o 21:34

slivková dobrota, spomienky na detstvo. Veru som už dávno nerobila, vdaka za pripomenutie.

@zareaguj

Pekný komentár

jakamaka

jakamaka 23. apríla 2014 o 00:04

Tiez sa divim tym vajciam do cesta ,ale kolko kucharok,tolko sposobov varenia a pecenia:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) Mne zase pre zmenu velmi chutia taketo gule zo susenych sliviek....

@zareaguj

Pekný komentár