Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Mortadella

Kuracie mäso

Mäso pomelieme, pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame a dáme do chladničky odstáť na 12 hodín....

prazdny

Trojmäsové gigant gule v arrabbiata-marinara omáčke

Hovädzie mäso

Veľa vody pretieklo v našich tokoch. Niekedy okolo roku 1975 som v Brne vyhral jednu z...

prazdny

Ružovo-kokosová panna cotta

Dezerty

Keď som v tureckom obchode objavila ružový džem a syrup musela som niečo vymyslieť.

prazdny

Originálna pletená syrová pizza z celozrnnej špaldovej múky

Bezmäsité jedlá

Mate radi pizzu? Tak tento recept si zamilujete. Nielen, že je originálna, ešte je...

prazdny

Gratinované špagety

Cestoviny

Očistenú mrkvu, petržlen a slaninu nakrájame na kocky. Cibuľu, pór, šampiňóny a stopkový zeler...

prazdny

Pikantné kukuričné cestoviny

Cestoviny

Tieto cestoviny sú vhodné nielen pre celiatikov, ale každého, kto ocení chutné, zdravé a...

prazdny

Cukinové cestoviny v batôžku

Cestoviny

Ked som cakala moju druhu dceru, musela som prelezat celych 9 mesiacov a jedina moja zabava...

prazdny

Pizza čo dom dal

Hlavné jedlá

Je to jedno z najobľúbenejších jedál mojej dcéry.

prazdny

Pizza pre milovníkov

Hlavné jedlá

Droždie rozmiešame vo vlažnej vode, do ktorej sme pridali cukor. Necháme postáť. Zmes zmiešame...

prazdny

Opečená kuracina dusená s bobkovým listom

Kuracie mäso

Talianska kuchyňa vo svojej podstate požaduje, ako píše Marcella Hazan vo svojej KK, dôsledné využitie...

prazdny

Pikantné špagety s grilovanou brokolicou

Cestoviny

Kombináciu chilli, brokolice a špagiet som nikdy predtým neskúšala a milo prekvapila. Špagety sú chutné,...

prazdny

Zapečené lasagne so zeleninou

Cestoviny

Tento recept mám veľmi rada :-) Je chutný a je to tip na ľahký obed :-)

prazdny

Šalát All Italiana

Bezmäsité jedlá

Dresing: V mixéri vymiešame olivový olej, parmezán, petržlen, cukor, ocot, čierne korenie,...

prazdny

Špenátovo-tvarohové ravioli preliate maslom s chilli a petržlenovou vňaťou

Cestoviny

Opäť talianska kuchyňa, tá nikdy nesklame. Tento krát ravioli. Trošku pracnejšie ale určite sa...

prazdny

Kuracie pečienky à la Marcello Vianni

Hlavné jedlá

Pečienky u nás jeme len s manželkou, dieťa to nechce, dôvod mi je neznámy :)

prazdny

Domáca vegoš pizza

Večera

Moja obľúbená :)

prazdny

Veľký šalát malého Cézara

Kuracie mäso

Nedeľné popoludnie, blíži sa večera. Čo urobiť? Človek nie je ani tak hladný, ale...

prazdny

Tagliatelle s petržlenovým pestom

Cestoviny

Za tento recept ďakujem @Zirafninka1, hoci som ho trošku pozmenila :)

prazdny

Tymianové ravioli plnené krevetami

Cestoviny

Plnka: Krevety nakrájame na malé kúsky a orestujeme na rozomletej zelenine. Osolíme, ochutíme čerstvým čiernym...

prazdny

Tagliatelle s kuracími kockami

Kuracie mäso

Najprv si pripravíme marinádu tak, že v miske vyšľaháme všetky suroviny. Očistené kuracie prsia nakrájame na...

prazdny

Cestoviny s hlivou v bylinkách

Cestoviny

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Medzitým sparíme rajčiny, olúpeme ich a nakrájame na kocky. Nakrájanú...

prazdny

Králik na kyslo

Hlavné jedlá

Tento recept ma naučila moja svokra. Neviem aký je pôvodný názov recepta, pomenovala som si...

prazdny

Spaghetti Aglio Olio e Pepperoncino

Cestoviny

Jednoduché, rýchle, chutné. Na obrázku je záber porcie, kde som pridal aj sušené...

prazdny

Caprese

Bezmäsité jedlá

Očistíme paradajky a orežeme z vrchnej a spodnej strany. Vydlabeme dužinu. Musíme si dávať pozor...

prazdny

Paradajkovo-bazalková polievka raz dva

Bezmäsité jedlá

U nás doma patria paradajky k obľúbeným ingredienciám. Okrem toho milujem bazalku, jej vôňu, ...

prazdny

Treska s krustou zo sušených paradajok

Hlavné jedlá

Fenikel a ryby spolu fantasticky ladia, hlavne takto - po taliansky.

prazdny

Celozrné ravioly s rukolou

Bezmäsité jedlá

Zdravé, sýte a veľmi chutné jedlo z talianskej kuchyne, ktoré som si upravila podľa mojich...

prazdny

Lasagne (la zaňe) so špenátou a nivom

Nápoje

Krásny, príjemný a priateľský recept do daždivého počasia.

prazdny

Pitta di patate - Zemiaková pitta

Bezmäsité jedlá

Ide o recept je typický pre talianske mesto Salento, ktoré sa nachádza v regióne Apúlia. Etymologický...

prazdny

Kelové pesto

Bezmäsité jedlá

Pesto je originálne pripravované z bazalky, píniových orieškov, parmezánu, olivového oleja, soli, ...

prazdny

Sépiové stracci s mušľovým ragú a kelom

Cestoviny

Mušľové ragú: Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, pór, cesnak a mušle. Pridáme biele víno,...

prazdny

Tagliatelle al limone

Cestoviny

Včera pršalo, tak namiesto bicykla som sa motal v kuchyni a pripravil tieto letné cestoviny.