Slimáky po francúzsky
Takto upravené slimáčiky som jedla v jednom rodinnom penzióne vo Francúzsku. Recept som si bohužiaľ nestihla...
Croque Monsieur
V preklade "Chrumkavý pán". Jedno z mojich najobľúbenejších jedál pre raňajky, desiatu... Pôvodný recept...
Jahodové makrónky
Moje prvé pečenie makróniek bolo nanič... Ale teraz sa podarili. Určite sa oplatí vyskúšať...
Torta z bielej čokolády s jahodovou omáčkou
Môj Liebling miluje čokoládovú tortu a jeho krásna malá sestrička zase jahody, chcela som prekvapiť mojich...
Pečené slimáky
Misku na slimáky si potrieme bylinkovým máslom, môžme dať aj trošku viac, do každej jamky...
Slovenské tiramisu
Tento skvelý zákusok robievame už dosť dlho, vždy ho pre niekoho koho chceme obdarovať. Je...
Jablkový crumble
NEBOJTE SA DĹŽKY RECEPTU. TO LEN JA SA RADA ROZKECÁVAM. :) Recept z ciest-francúzsko. Jedná pôvodne o...
Kačacie rillettes z pomalého hrnca
Toto rillettes je asi najchutnejšie z tých, čo som robil. Jeden kamoš mi poradil dať...
Kohút na víne po burgundsky
Recept je trošku náročný na prípravu, aj na čas, ale výsledok je úžasný...
Pečené francúzske kura na masle a Chardonnay s pečenými kuriatkami
Francúzske kura kŕmené kukuricou je úžasné, upiekla som ho na masle a na polosuchom bielom víne...
Kura pečené na keli s mrkvou
Perfektný chuťový zážitok z úplne jednoduchých surovín a korenín. To je tradičná francúzska kuchyňa. Zdroj:...
Francúzsky slivkový flaugnarde
Francúzsky slivkový flaugnarde je variant tradičného čerešňového koláča francúzskych babičiek, clafoutis. Koláč sa podobá bublanine,...
Parížske rezne
Rezne vložíme do mikroténového vrecka, aby nepustili šťavu a neboli potom suché a naklepeme ich...
Rajčinový koláč z Provensálska
Tarte á la tomate. Tento elegantný, tradičný rajčinový koláč má jemnú, veľmi chutnú náplň....
Sirupovitý jahodový džem s kúskami jahôd
Christine Ferber je svetoznáma kuchárka z Francie, ktorá sa preslávila svojimi skvelými lekvármi, džemami,...
Francúzsky čokoládový koláč
Mám ho od kolegyne, ktorej dcéra žila vo Francúzsku a tak je snáď autentický. Mám...
Boeuf Bourguignon podľa Julie Child
Ide o pracný a veľmi náročný klasický recept francúzskej kuchyne, ktorý práve Julie Child doviedla k...
Bravčová panenka plnená sušenými slivkami a mandľami
Pre tých, ktorí obľubujú kombináciu mäsa, ovocia a chilli je to naozaj delikatesa...
Plnený zajačí chrbát
Viem, že králičie stehná sú ľahšie na prípravu, no ja osobne preferujem chuť a textúru...
Čerešňové clafoutis
Clafoutis... S vôňou francúzskeho vidieka. Dalo by sa povedať, že je podobný našej bublanine....
Bravčové medailóniky s pomarančovou omáčkou s estragónom
Nechajte sa prekvapiť netradičnými chuťami, vyskúšajte špecialitu z londýnskych reštaurácií....
Čerešňový clafoutis
Táto bublanina na francúzsky spôsob je naozaj úžasná. Keď ju raz ochutnáte, určite nie posledný...
Foie gras s gaštanovou omáčkou
Základ receptu je z letáčika pribaleného ku gaštanom. Ja som si mierne upravila množstvá surovín na...
Ultra čoko torta
Naozajstná, pravá, nefalšovaná čokoládová torta. A keď píšem "čokoládová", tak myslím "čokoládová", ...
Syrová misa
Obložená misa pre milovníčky a milovníkov syrov. Toto nepovažujte za recept, ale skôr za inšpiráciu...
Lemon Butter Chicken citrónovo-maslové kura
Recept som našla na stránke Damp Deliciosus, je to citrónovo - maslové kura. konkrétne kuracie...
Rebarborový tarte tatin so škoricou
Tarte tatin je šup-šup koláč. Aj keď niekto by mohol mať pred karamelom rešpekt, ako...
Černicovo-citrónové friands
Friand - je biele čajové pečivo, pôvodom z Francúzska. Veľmi obľúbený je v Austrálii a...
Kuracie žalúdky na Cabernet Sauvignon, tymiane a údenej paprike
Vnútornosti u nás doma fičia, dnes som pripravila kuracie žalúdky na suchom červenom víne Cabernet Sauvignon,...
Celozrnné grissini s ľanovými semiačkami
Len pred pár dňami som sa vrátila z potuliek francúzskou Provence. Ešte vo mne stále rezonujú...
Karfiolová krémová polievka
Karfiol, mrkvu a pór nakrájame na väčšie kúsky a dáme ich variť do posolenej vriacej vody....
Ratatouille
Zeleninu - cuketu, baklažán, cibuľu, papriku a paradajky nakrájame na tenšie kolieska.
Tarte tatin
Nasla som tu recept na oblubenu tarte tatin. Kedze ju robim trochu inak, pridavam recept...
Výborné zemiaky z rúry
Moj muz bol na sluzobnej ceste vo Francuzsku. V restauracii mu moc chutilo jedlo, ktore...
