Prekladané šťavnaté kuracie prsia
Zase jeden recept z mojej zbierky pohodlného nedeľného varenia, síce kalorické jedlo, avšak hriešne dobré...
Burgundské z hovädzích líčok (Beef Bourguignon)
Na nový rok to chcelo niečo slávnostnejšie, tak som sa tentoraz rozhodol pre Beef Bourguignon.
Tartiflette savoyarde
Toto jedlo pochadza z Francuzska, z krasnej oblasti Haute-Savoie. Je oblubene hlavne pocas lyzovacky, ...
LIGNE - KALAMARE na žaru-grile
@jerica dostala som od syna kalamare , vie že mám rada ryby ale aj morské potvory,...
Francúzsky jablkový koláč po mojom
Tento koláč je relatívne rýchlo hotový a ešte rýchlejšie zjedený. Pôvodný recept mám z internetu, ...
Jablkový koláč s karamelom
Stáli mi jabĺčka v oblôčku, tak som z nich upiekla koláčik. Vyrazili sme aj na...
Bravčové líčka
Tento recept som zdedila od mojho svokra, ktorý žije vo Francii, v Paríži a je to naozajstná...
Gateau magique - zázračný koláčik vanilka
Pre veľký úspech čokoládovej verzie a nie pre všetkých jasný popis aj vanilkovej varianty som dnes nafotila...
Palacinky na slano
Nudila som sa mala som chuť na niečo rýchle ale nie sladke tak vznikl palacinky:D
Francúzska brioška z domácej pekárne
Paríž... raňajky v pravej francúzskej pekárni... Len si to predstavte! Alebo krásne nedeľné...
Vichyssoise - francúzska pórová polievka (foterecept)
Recept je z knihy aj o francúzskej kuchyni a je svetová:-) Krk ale na to nedám,...
Krkovička s pažítkovou omáčkou a novými zemiakmi
Pridávam další recept z mojej zbierky pohodlného a rýchleho nedeľného varenia.
Pečené kačacie stehná na pomarančoch, jablkách a zelenine s červenou kapustou na víne
Môj priateľ miluje kačacie mäsko, včera som mu upiekla kačacie stehná, ktoré som pripravila pomalým...
Pórový slaný koláč quiche
Recept som si všimla na obale mletého čierneho korenia Kotány. Tak som skúsila a zaľúbila sa...
Tarte tatin
Keďže mám na starosti dvoch "puberťákov" (vnučku a vnuka), ktorí by pomaly zjedli aj...
Francúzske macarons
Tieto malinové macarons som piekla podľa originálneho receptu a nádherne sa vydarili.
Hovädzie po burgundsky
Hovädzie mäso na burgundský spôsob s poriadnou dávkou červeného vína chutí neodolateľne. Tajomstvo jeho dokonalej chuti spočíva...
Tarte flambée - francúzsky slaný koláč
Tarte Flambée je známy alsaský slaný koláč na báze tenkého chlebového cesta a Crème fraîche. Pripravuje...
Mandarínkovo-pomarančové makrónky
Veľmi som chcela vyskúšať túto príchuť. Recept na plnku som nikde nenašla, tak som si vymyslela svoju. A nesklamali ma - aj keď vizuálne majú značné rezervy, chuťovo sú výborné....
Ratatouille v remoske
Niektoré recepty na internete obdivujem a šéfkuchár Bruno Albouze vytvoril taký pekný recept, že som vyskúšala. Nie...
Francúzsky jablkový koláč
Vymiesime cesto z polohrubej a hladkej múky, masla, žĺtku, soli, cukru a vody....
Madeleines - madlenky
Madlenky pochádzajú z Lotrinska, pečú sa však v celom Francúzsku. Existuje veľa variantov, ...
Tarte aux citrons - citrónový koláč
Ovocne kolace, ktore sa podavaju studene, su v lete prijemnym osviezenim. Patri k nim...
Francúzska cibuľová polievka
Jednoduchý recept na francúzsku cibuľovú polievku, ktorá sa výborne hodí do chladného počasia. Video nájdete...
Fazuľa po bretónsky
Strukoviny v jedálničku stále chýbajú, tak tu je jedna inšpirácia. Veľmi chutná, z dostupných...
Bravčové pečené po pekársky - Rôti de porc boulangére
Tentoraz francúzsky recept na výbornú baštu, v ktorej sa do seba zaľúbia zemiaky a pečené mäsko....
Brioche Chinoise
Takto kvalitné cesto sa mi doteraz ešte nepodarilo, preto si ho musím uložiť ;) Na Brioche Chinoise...
Čokoládové makrónky
Vždy som obdivovala malé farebné koláčiky - makrónky. Pár krát som ich vyskúšala. Páčila sa mi ich farebnosť a chuť....
Expresné raňajkové croissanty s Nutellou
Tento recept sa mi veľmi páčil, tak som ho včera vyskúšala. Croissanty nie sú vo...
Mangold zapečený so syrom
Neexistuje zelenina, ktoru by som nemala rada. A tak som na trhu neodolala ani nadhernym...
