Rukolový šalát s modrým syrom a hruškami

tajnickas - fotkatajnickas, 16. mája 2010
Rukolový šalát s modrým syrom a hruškami
Foto: tajnickas

Sľúbený recept z dámskej párty :) je to zmes veľmi zvláštnych chutí, preto odporúčam buď samostatne s hriankami alebo k steaku, radšej jednoduchšie, aby Zobraziť celý popisSľúbený recept z dámskej párty :) je to zmes veľmi zvláštnych chutí, preto odporúčam buď samostatne s hriankami alebo k steaku, radšej jednoduchšie, aby sa to nebilo.

4
porcie
15 minút
príprava

Suroviny

1  bal.
1 bal.
1  bal.
2  ks
2  hrste
1  PL
1  dcl
1  dcl

Postup

  1. 1

    Rukolu a zmes šalátu zmiešame s orechami, pridáme hrušku nakrájanú na kocky a plesňový syro výraznej chuti (tu nie je veľmi vhodná Niva) tiež nakrájaným na kocky. Prelejeme zálievkou pripravenou z medu, balzamikového octa, oleja, trošky vody. Osolíme, okoreníme. Nebojte sa kyslej chuti, práve tá je potrebná ako protiklad k sladkým hruškám. Jemne premiešame a podávame s hriankami alebo k mäsu.

Diskusia k receptu

babav
Vyborny salat !Rukola je troska nahorkla , komplimentuje si so sladkou aj kyslou chutou hrusiek a octu.
evas13
Aj ja súhlasím, že je to výborný šalat, nič tam nie je čo sa nedá zohnať. Ukladám! :-)))
mirrka11
može byt fantastický, aký syr namiesto nivy mozem pouzit??
tajnickas
@mirrka11 rada pouzivam gorgonzolu, alebo akykolvek syr s plesnou s vyraznou chutou, ktory bi si mozno ani sama nezjedla ale v tejto kombinacii sa chutovo zjemni, dufam, ze ti bude chutit :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha