Národné kuchyne

Ruské čajové pečivo

Chcela som toho roku upiecť niečo nové na Vianoce, až som našla starodávny receptík ešte z knižočky...

Koláč Umm Ali

Tento recept ma naučil robiť môj manžel. Je z egyptskej kuchyne a on ho strašne ma...

Buchty s makovo-jablkovou plnkou

Už som piekla buchty tvarohové, lekvárové a dnes som vyskúšala upiecť s makovo- jablkovou plnkou...

Nepečený čokoládový zákusok z odrezkov

Po sviatkoch mi zostali odrezky z pečených korpusov, tak som urobila našim doma radosť.

Gaštanová torta

Torty

Žĺtky vyšľaháme dopenista s práškovým cukrom a postupne do nich pridáme gaštanové pyré. Zvlášť vyšľaháme bielky...

Sladké škoricové briošky

Máme radi škoricové sladké kysnuté cesto, spravila som briošky, veľmi chutné, nie je ťažké...

Plnené kapustové listy

Tento recept mám od mamy a bol oblúbený v našej rodine.

Tvarohová štrúdľa s čiernymi ríbezľami

jednoduché a chutné

Terezkine rohlíčky s makom

Recept som si odložila z časopisu Apetit

Tuniakový šalát

Syn bol teraz tyzden doma na prazdniny, prisiel mu na chut tuniakovy salat... ze ci...

Pletené zemiakové langoše

Lángoše sú ideálnym jedlom ako príloha k polievkam i ako samostatné jedlo, lángošové cesto môže mať...

Cesnaková nátierka trochu inak

Toto je naša najobľúbenejšia pomazánka :)

Puchríková polievka

Večera

Milujem ich od detstva......

Obložené zapekanky

Večera

Chutné, jednoduché a rýchlo pripravené z toho, čo bolo doma.

Želé z troch druhov čokolády

Jednoduchý a efektný dezert.

Kysucká polievka z kvaky s krupicovými haluškami

Guličky ako Ferrero

tento recept mám rada lebo sa dá robiť na viac spôsobov a vždy je fantastický

Rýchle cestoviny

Dnes som nemala čas na veľké varenie, tak som urobila rýchle cestoviny...

Pošírovaný zubáč na gratinovaných zemiakoch

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Pečené pliecko

Nepamätám sa odkiaľ to mam, ale chytila ma kombinácia mäsa a ovocia, je super.

Punčové rezy

Klasické šťavnaté poctivé punčové rezy, ako sa robili kedysi....

Jablká v župane

Tentokrát nám Blanka Matalová a Jozef Mak pripravia ľahký a svieži dezert z jabĺk.

Zapekané zemiaky so zeleninou a ryžou

Ryžu uvaríme do polomäkka, zemiaky nakrájame na plátky, zeleninu nakrájame alebo rozdelíme na menšie kúsky...

Zavárané hroznové listy /na sarmu/

teraz je ten správny čas na zber listov...

Třešňový táč

Tak rostou nám třešničky a tohle je můj první povedený kynutý táč. :)

Úžasné zapekané mušle s ragú a paradajkovým pretlakom

Cestoviny

Na panvici opražíme cibuľku a cesnak nakrájané nadrobno. Oleja dáme trošku viac ako obyčajne, pretože...

Stanleyho čínska pomsta

Kuracie mäso

Opísala som ho určite z nejakého časopisu a je dobrý, veľmi nám chutí.

Abovské hajtvaňoše

Z múky, sódy bikarbóny a vlažnej slanej vody pripravíme cesto. Množstvo vody závisí od typu...

Šošovicová polievka so šampiňónmi

Túto polievku varí moja mama len na Silvestra. Ja som sa rozhodla variť ju častejšie, ...

Moravský vrabec s jabĺčkovou kapustou a knedľou

Mäso nakrájame na kocky, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, rascu, osolíme a okoreníme...

Domáci viaczrnný chlieb

Chlieb

Pomlela som asi 1 kg pliecka. Chcela som robiť plnenú papriku. No z toľkého mäsa pre dvoch...

Kačací konfit s kandizovanou cibuľou a grilovanou polentou

Kačacie stehná očistíme a namarinujeme do olivového oleja, byliniek so soľou a korením. Na druhý...

Karloveská pečená kačica

Veľmi lahodný obedík pre piatich členov rodiny.

Pletienka s kyslou smotanou od @egreska

Tento recept je od našej @egreska , ja som zvolila malý rozdiel v...

Hlivový paprikáš