Piškótové kocky plnené parížským krémom

Name: Piškótové kocky plnené parížským krémom
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 40ks porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; cukor kryštálový, 6 pl; múka polohrubá, 5 pl; olej, 0,5 dcl; prášok kypriaci do pečiva, 1 čl; vajcia, 5 ks; cukor kryštálový, 6 pl; múka polohrubá, 5 pl; olej, 0,5 dcl; prášok kypriaci do pečiva, 1 čl; kakao, 2 pl; lekvár marhúľový, 1 pohár; sirup pomarančový, 1 dcl; smotana na šľahanie, 750 ml; čokoláda na varenie, 300 g; zdobenie podľa seba

olinecka, 5. júla 2014

Foto: olinecka

Tento recept je vymysleny ,ale je vyborny!!!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40ks
porcií

30 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto 1:
5 ks	vajcia
6 pl	cukor kryštálový
5 pl	múka polohrubá
0,5 dcl	olej
1 čl	prášok kypriaci do pečiva
Cesto 2:
5 ks	vajcia
6 pl	cukor kryštálový
5 pl	múka polohrubá
0,5 dcl	olej
1 čl	prášok kypriaci do pečiva
2 pl	kakao
1 pohár	lekvár marhúľový
1 dcl	sirup pomarančový
Plnka:
750 ml	smotana na šľahanie
300 g	čokoláda na varenie

Postup

1
Z bielkov a cukru vyšľahame tuhy sneh do ktoreho postupne pridame žltky,olej,muku s praškom do pečiva.Zľahka premiešame muku a cesto vylejeme na plech,ktory sme vystlali papierom na pečenie.Pečieme na 180 stupňov 25-30 minut.Ronako pripravime aj tmave cesto.Nechame vychladnúť.
2
Pripravime plnku,ktoru si predpripravime deň predtym.Čokoladu polameme do misy na mänšie kocky ,zalejeme smotanou a na miernom plameni miešame kym sa čokolada neroztopi.Nechame vychladnúť a odložime do chladničky na 24 hodin.Potom vyšľahame mixerom na hustu hmotu.
3
Piškotove cesto svetle pokvapkáme sirupom a nanesieme lekvar,potom polovicu plnky. Preložime tmavym cestom a potrieme zbytkom plnky.Nakoniec zdobime podľa seba.Cesto som pokvapkala ,aby trocha malo sviežu chuť.Tento koláč som upiekla pre mojich doma len,čo som nabrala trochu sily po operacii.