Cestoviny so zeleninou zapekané v remoske

Name: Cestoviny so zeleninou zapekané v remoske
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: cestoviny, cca 200 g najlepšie vretená alebo fliačky; karfiol, 1/4 ks; mrkva, 2 ks; cibuľa, 1 ks; smotana kyslá, 1 ks; vajcia, 2 ks; soľ; korenie čierne mleté; vegeta, podľa chuti; syr ementál

mikulas33, 1. júna 2013

Cestoviny so zeleninou zapekané v remoske

Foto: mikulas33

Tento recept je výplodom mojej dnešnej improvizácie. Je to veľmi jednoduché a chutné jedlo a môžme na to minúť zvyšky zeleniny čo nám stoja Zobraziť celý popisTento recept je výplodom mojej dnešnej improvizácie. Je to veľmi jednoduché a chutné jedlo a môžme na to minúť zvyšky zeleniny čo nám stoja v chladničke. Pridávam ho sem ako inšpiráciu na rýchly obed alebo večeru. Cestoviny samozrejme môžme pripraviť aj v rúre.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

cca 200 g najlepšie vretená alebo fliačky	cestoviny
1/4 ks	karfiol
2 ks	mrkva
1 ks	cibuľa
1 ks	smotana kyslá
2 ks	vajcia
	soľ
	korenie čierne mleté
podľa chuti	vegeta
	syr ementál

Postup

1
mrkvu si ošúpeme a nakrájame na kolieska a karfiol si rozdelíme na menšie časti (kto má ako rád ) do hrnca si dáme parič na knedľu a paríme kým nám mrkva a karfiol nezmäkne (môžme aj predvariť vo vode ) dáme variť cestoviny podľa návodu, ja som našiel nejaké v tvare listu
2
cibuľu si nakrájame na drobno a osmažíme na oleji do sklovita pridáme zeleninu a chvíľu smažíme potom plameň vypneme a pridáme cestoviny a na strúhaný syr a premiešame, kyslú smotanu si zmiešame s dvoma vajciami a okoreníme a osolíme
3
remosku si vymažeme olejom a vysypeme strúhankou dáme do nej cestoviny a polejeme zmesou kyslej smotany a vajíčok ak sa nám zmes nechce vsiaknuť do cestovín popicháme opačným koncom varechy remosku zavrieme a pečieme cca 45 min do zlatova môžme podávať so šalátom