Bezlaktózové sušienky

Bezlaktózové mlieko? To sa robí doma alebo sa to kupuje? Ešte som sa s tým nestretla.

myslela som to pohánkové bezlaktózové mlieko...

To pohánkové mlieko som normálne kúpila v obchode. Bolo to medzi pudingovými práškami. Mlieko je sušené, rozrába sa z vodou. Presný názov je ZAJÍC POHÁNKOVÝ NÁPOJ.Na pitie ho dcera veľmi nechce, ale v polievke jej nevadilo.

Pridávam sa do klubu bezlaktozákov a alergikov na BKM. Dobrý recept! Hmmm, Nemôžem však mak ani hrozienka... Držím prísnu diétu... Recept vyzerá byť zaujímavý. @ailuj82 , máš dobré nápady! Ja tiež vymýšľam bezmliečne recepty... ;-) Napadlo ma, čo keby som vynechala ten mak a hrozienka... @ailuj82 , dal by sa Tvoj recept vyskúšať aj bez týchto surovín? Inak, mak má síce najviacej vápnika... ale dá sa nahadiť aj rybkami - pečené, vysmážané, dusené, sardinky, tuniačik v oleji... potom je aj v zelenej zelenine ako petržlenová vňať, pažítka, žerucha, šalát (aj ľadový), špenát, zemiaky... a aj ovocie obsahuje vápnik+železo - napr. také marhuľky... Malej môžeš dať zavárané, džemík, sušené... Vápnik sa dá nahradiť pestrou stravou. Ja mám na to, že držím takú prísnu diétu (vrátane bezmliečnej) ukážkové krvné testy! Klop-klop-klop... Vápnik mi nechýba... teda netrpím jeho nedostatkom. A inak ho dopĺňam tabletkami. No a nemôžem sa dopiť mliečka Zajíc! Zbožňujem ho...:-))

@glosterka - rada vymýšľam nové recepty. A táto dieta je pre mna výzva. Malá bude mať 5 rokov, dietujeme len 2 týždne, ale asi to bude na dlhšie. Keď sme vynechali to mlieko, zmizli jej vyrážky z tváre a rozjedla sa :). Ten recept bude určite dobrý aj bez maku a hrozienok. S papaním zeleniny a ovocia u nej nemám problém. Ale chcela by som vedieť, či môže margaríny. Je tam písané, že obsahujú kyselinu mliečnu.
A to mliečko - zajíc - to aké piješ? Lebo ja som kúpila pohánkové, ale viem, že je aj čisté sojové. A čítala som že najchutnejšie je kukuričné, ale ešte sa nám ho nepodarilo zohnať.

Milá @ailuj82 , ďakujem za Tvoju odpoveď, aj za radu. Určite niekedy vyskúšam Tvoj recept na tieto sušienky. Som rada, že sa maličnej polepšilo. Vidno, že bezmliečna diéta má svoj význam.:-) Mne tiež zmizli tie vyrážky...
Pravdaže, maličká môže papať aj margaríny. Na natieranie chlebíka som už našla 11 druhov a na pečenie a vytieranie foriem a pekáčov, plechov sú vhodné zase 3 druhy. Bezlaktózovej diéte sa venujem špeciálne. ;-) Nech sa páči, tu nájdeš bezlaktózové maslá (pre studenú kuchyňu), aj margaríny na pečenie:  www.bezmliecnadieta.estranky.sk/clanky/tuky...

Môžeš ich bez obáv dať maličkej. ;-)
Na týchto stránkach nájdeš veľa užitočných rád a hlavne bezmliečne potraviny. Ich zloženie mám preverené.
A aj tu nájdeš zopár bezmliečnych vecí:
 www.setriacadieta.estranky.sk

Hlavne sú tam maškrtky = sladkosti a slané...
Mliečko Zajíc sú rôzne druhy. Majú podobný obal, len je farebne odlíšený. Zajko je napr. takýto: Zajíc natural, Zajíc plus, Zajíc s vlákninou, Zajíc s príchuťou smotany, potom Zajíc Pohánkový nápoj, ktorý kupuješ... Nájdeš ich zobrazené na týchto stránkach v príspevku "Nápoje Zajíc":  www.bezmliecnadieta.estranky.sk/clanky/napoje...


No, kukuričné mlieko som ešte neskúšala... Ten Zajko je fajn, sójový, aj pohánkový... Rastlinné náhradky mlieka od ASP mi nechutia... A ešte zbožňujem čokoládové mliečko Alnatura z DMka (DM Drogerie Markt).

Tej kyseliny mliečnej sa nemusíš báť. Mnohých na obale zloženia výrobku zmiatne to, že je tam uvedená kyselina mliečna. Pozor, kyselina mliečna nemá spoločné nič s mliekom ani laktózou. Veľa ľudí si to mýli a pripisuje jej názov k mlieku a laktóze. Nie je to tak. Výrobca (Palma Group) mi vysvetlil, že vo svojich výrobkoch používajú kyselinu mliečnu, ktorá je vyrobená špeciálnou technológiou (biotechnologicky a enzymaticky) z kukurice.
Ďalej je v zložení uvedená maslová aróma. Výrobca ma ubezpečil, že táto aróma je 100%tne bezlaktózová = bez stôp laktózy a BKM.
Už som tieto výrobky otestovala aj na sebe a nemala som žiadne problémy, t.j. tráviace ani kožné. Takže výrobcovia sa ozaj snažia a rastlinné margaríny prispôsobujú dnešnej dobe, v ktorej pribúda alergikov...

@ailuj82 , opravujem webovú adresu o bezmliečnej diéte (pridal sa mi do nej text odpovede pre Teba)... Takže správne je táto adresa:

www.bezmliecnadieta.estranky.sk/clanky/tuky
www.bezmliecnadieta.estranky.sk/clanky/napoje
a tá druhá, kde nájdeš spomínané maškrtky:
www.setriacadieta.estranky.sk
;-)

Ešte raz (do tretice), neskopírovalo mi dobre odkaz:
 www.bezmliecnadieta.estranky.sk/clanky/tuky...

 www.bezmliecnadieta.estranky.sk/clanky/napoje...

 www.setriacadieta.estranky.sk

@glosterka veľmi pekne ďakujem za užitočné stránky a informácie. Hned ako budem mať trochu čas, prečítam si.

@ailuj82 , rado sa stalo. Nájdeš tam pre malú veľa tipov na papanie. Papa

dievčatá zdravím Vás ak bude len trošíčka viac času napíšem už mnou vyskúšané rcp ktoré môžeme aj my bezmliekači papať glosterka Ty si už upravíš podla seba aby si sa cítila fajn,dúfam že bude trošíčku času v práci a napíšem recepty a môžete vypekať,prajem pekný večer všetkým

neviem čo je s pc v práci, keď chcem písať a pridávať rcp zamrzne mi program, budem sa snažiť nájsť čas doma aby som to napísala ospravedlňujem sa