Palacinky s tuna mornay omáčkou fotorecept

Name: Palacinky s tuna mornay omáčkou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mlieko, 300 ml; múka hladká, 80 g; vajcia, 2 ks; soľ; maslo, 50 g; cibuľa, 1 ks; mrkva, 1 ks; hrášok mrazený, 1/2 salky; múka hladká, 2 PL; mlieko, 375 ml; horčica dijonská, 1 PL; syr tvrdý, 100 g; tuniak z konzervy, 425 g; sol; korenie štyroch farieb

palokuchki, 11. októbra 2012

Palacinky s tuna mornay omáčkou (fotorecept)

Foto: palokuchki

Prisla som z dovolenky, v komore bolo trochu vela tuniakovych konzerv, tak som hladala recepty ako tieto konzervy zuzitkovat. Recept na tieto palacinky som Zobraziť celý popisPrisla som z dovolenky, v komore bolo trochu vela tuniakovych konzerv, tak som hladala recepty ako tieto konzervy zuzitkovat. Recept na tieto palacinky som nasla na tejto stranke http://aww.ninemsn.com.au/article.aspx?id=8436352. Rodine to chutilo a myslim si, ze je to aj dobry a rychly sposob ako uhostit necakanu navstevu. Recept som trochu zmenila. Namiesto kukurice som pouzila mrazeny hrasok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

palacinky:
300 ml	mlieko
80 g	múka hladká
2 ks	vajcia
	soľ
plnka :
50 g	maslo
1 ks	cibuľa
1 ks	mrkva
1/2 salky	hrášok mrazený
2 PL	múka hladká
375 ml	mlieko
1 PL	horčica dijonská
100 g	syr tvrdý
425 g	tuniak z konzervy
	sol
	korenie štyroch farieb

Postup

1
Navprv som si urobila slane palacinkove cesto. Cesto bolo trochu redsie ako normalne cesto na palacinky.

2
Na rozpustene maslo som pridala postruhanu mrkvu, na platky postruhanu cibulu a mrazeny hrasok.

3
Zeleninu som na miernom ohni poprazila.

4
K oprazenej zelenine som pridala hladku muku.

5
Muku som premiesala so zeleninou a vsetko som spolu este chvilu poprazila.

6
Poprazenu zeleninu som zaliala mliekom, posypala som ju solou a cerstvo mletym korenim styroch farieb. Vsetko som nechala spolu prevriet.

7
Do uvarenej omacky som pridala horcicu a nastruhany syr. Vsetko som spolu premiesala a este trochu dochutila korenim a solou.

8
Do dochutenej omacky som pridala tuniaka z konzervy rozobraneho na mensie kusky. Je dobre mat uz omacku dochutenu pred pridanim tuniaka, aby sa to uz nemuselo zbytocne vela miesat. Omacka je chutna ked su v nej kusky ryby.