prazdny

Kváskový štedrák z kvásku lievito madre

Koláče

Štedrák sa u nás nikdy na Vianoce nepiekol. Párkrát sme dostali na ochutnávku, chutil, ...

prazdny

Čokoládové croissanty

Koláče

Z uvedených ingrediencií pripravíme cesto a necháme ho kysnúť 1 hodinu.

prazdny

Kysnuté koláčiky

Koláče

Krehké kysnuté koláčiky, mäkučké aj na druhý deň.

prazdny

Domáce buchty na pare

Hlavné jedlá

Najprv si pripravíme kvások. Do menšej nádoby dám asi 100 ml vlažného mlieka, do ktorého...

prazdny

Kysnutý koláč s ovocnou pastou

Koláče

V záhrade sme mali ešte posledné černice, maliny a prvé slivky, tak som to chcela...

prazdny

Vrkoče plnené pudingom

Koláče

Skvelé vrkoče ku káve, ale aj len tak.

prazdny

Bazalkové trojuholníčky s mozzarellou a pažítkou

Bezmäsité jedlá

Do vlažného mlieka dáme cukor, droždie, zamiešame a necháme vzísť kvások. Múky preosejeme a pridáme soľ,...

prazdny

Slané pletenky s vegetou

Bezmäsité jedlá

Dnes na slanú nôtu som upiekla tieto pletenky vhodné napríklad aj k pivu.

prazdny

Kakaovo-feniklové minizáviny

Koláče

Výborné koláče s výraznou kakaovou, akoby čokoládovou chuťou. U mojich detí obzvlášť obľúbené :-)

prazdny

Čoko-škoricové minizáviny s tahini pastou a anízom

Koláče

Neuveriteľne chutné a aromatické koláče s krémovou plnkou....

prazdny

Kysnuté minišišky plnené čokoládovým krémom

Koláče

Šištičky z kysnutého cesta plnené čokoládovým krémom potešia malých i veľkých.

prazdny

Jahodový kysnutý závin

Koláče

Mali sme tri zošuverené jablká a jahody, ktoré bolo treba už spotrebovať, tak som to...

prazdny

Makovo-slivkový podpecník

Koláče

Z mlieka, cukru, zo sušeného droždia a z lyžičky múky pripravíme kvások a necháme 15 minút postáť....

prazdny

Kysnuté oškvarkové žemličky

Raňajky

Výborná pochúťka na raňajky, desiatu, olovrant či večeru.

prazdny

Bezlepkové makové rožky

Koláče

Plnka: Mak s cukrom zalejeme vriacim mliekom. Primiešame lekvár a nastrúhanú citrónovú kôru.

prazdny

Kysnutý koláč s ríbezľami a čučoriedkami

Koláče

Pripravíme si kvások z trochy teplého mlieka, trochy cukru a polovice kocky čerstvého droždia.

prazdny

Tradičná cesnaková focaccia s rozmarínom (foterecept)

Bezmäsité jedlá

Keď som šiel na dlhú prechádzku, tak som sa vždy stavil v nejakej malej pekárni, kde som si vzal focacciu....

prazdny

Škoricový pletenec

Koláče

Vhodný ku kakau alebo kávičke.

prazdny

Mini bulky s pikantní klobásou a parmazánem

Slané chuťovky

Tak opět něco křupavého a pikantního. Super k pivu a vínu. Jsou výborné, ...

prazdny

Pečené čokoládové šišky

Dezerty

Určite sa oplatí upiecť a potešiť doma veľkých aj malých.

prazdny

Čučoriedkové moravské koláče

Koláče

Chutné voňavé čučoriedkové koláče. Tradične plnené tvarohom a na vrchu čučoriedky.

prazdny

Orechová hviezda

Koláče

Klasickým spôsobom si vypracujeme cesto, alebo necháme vypracovať a vykysnuť nejakým elektrickým pomocníkom.

prazdny

Makové šatôčky

Koláče

Tieto šatôčky som robila tak, že som do kvásku dala vodu a s výsledkom som spokojná....

prazdny

Podvodníci

Dezerty

Pani Helena Ružičková by povedala "unterwasermani" ako vo filme Slunce, seno... Podvodníci preto, lebo cesto kysne pod vodou....

prazdny

Bezlepková parená knedľa

Prílohy

Z droždia, cukru a vlažného mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť.

prazdny

Kysnutý koláč s makom a slivkami

Koláče

Kysnuté cesto: Mlieko zohrejeme, aby bolo vlažné (nie horúce). Do 100 ml mlieka pridáme 1...

prazdny

Kysnuté buchty parené na jablkách

Bezmäsité jedlá

Tieto buchty patria medzi naše obľúbené. Ich príprava je veľmi jednoduchá a výsledok úžasný....

prazdny

Tvarohové koláčiky s vrkočom na vrchu

Koláče

Tak som skúsila upiecť koláčiky na vrchu s takýmto vrkôčikom. Cesto je fajnové, dobre sa mi s ním pracovalo....