#kysnutecesto

Verím, že simit mnohí poznáte z dovoleniek v Turecku, kde sa často predáva na pláži,...

Rožky pivce

Z teplého piva, 2 PL mlieka, lyžičky cukru a droždia necháme vzísť kvások.

Bezlepkové šišky ako vánok

Môj recept na šišky ako vánok som vylepšila, tak skúste :)

Oškvarkové pagáče

Postup je jednoduchý najprv spravíme kvások: do 3 dl vlažného mlieka pridáme cukor a droždie -...

Vianočka

V 100 ml teplého mlieka rozmiešame sušeného droždie a 1 PL cukru kryštál. Necháme 5-10 minút...

Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta

Kysnuté cesto ako vatička, mäkké a nadýchané aj na druhý deň. Výborne na pirôžky, ...

Sádlové houstičky

Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru...

Makové šatôčky

Tieto šatôčky som robila tak, že som do kvásku dala vodu a s výsledkom som spokojná....

Orechová vianočka

Takúto vianočku si môžete upiecť hocikedy aj na raňajky.

Focaccia

Do misy nalejeme vlažnú vodu, pridáme sušené droždie, cukor a olivový olej. Všetko spolu...

Svätojánsky kysnutý koláč (La coca de San Juan)

Tento koláč je v Španielsku typický na oslavách svätojánskej noci....

Bryndzovníky s kôprom

Časť teplého mlieka zmiešame s droždím a cukrom.

Šišky pečené ako muffiny

Jemné, nadýchané a vláčne aj bez vyprážania a vajec.

Moje osvedčené cesto na pizzu

Hlavné jedlá

Zhruba 200 ml vlažnej vody, 1 ČL cukru a celé droždie necháme vykysnúť.

Pain au chocolat - čokoládové koláče z pľundrového cesta

Pudingové slimáky s čučoriedkovým lekvárom

Vynikajúce sladké pečivo určite poteší mnohé maškrtné jazýčky. S jemnou vanilkovou plnkou a čučoriedkovým lekvárom je...

Kysnuté bezlepkové tvarohové koláče s marhuľou

Vo vlažnom mlieku zmiešame 1 PL cukru a droždie. Kvások necháme vzísť na teplom mieste asi...

Plnené šišky

Hlavné jedlá

Potešia všetkých, ktorí majú radi šišky. Pre deti na obed k sýtej polievke.

Domáce pletenky a žemle

Jednoduchá príprava, vynikajúci výsledok a môžu byť raňajky, desiata, večera.

Maslová vianočka

Raňajky

Výborná pochúťka na raňajky, desiatu, olovrant... Deti vianočka určite poteší.

Bezlepkové pizzové posúchy

Zo 100 ml vody, cukru a droždia pripravíme kvások. Necháme ho cca 10 minút postáť...

Bezlepkové parené buchty

Bezlepkáči si môžu pochutiť na domácich parených buchtách...

Žemle na hamburgery

Premeňte svoju kuchyňu na prvotriednu pekáreň a pripravte si domáce pečivo na hamburgery.

Kysnuté cesnakové špirálky

Ako vidím na Vareche dnes na Sviatok práce sú skoro len sladké recepty, tak ja pridám...

Keresturske rožky

Srbský recept z dedinky Ruski Krstur.

Lussekatter - švédske šafránové svätolucijské esíčka z kysnutého cesta

Tento predvianočný recept je tradičnou švédskou "fika" pochúťkou, teda dezertom, ktorý sa pečie 13. decembra - na Sviatok svetiel, Svätú Luciu....

Šarova baba z Oravy

Raňajky

Tradičné šišky netradične

Tradičné šišky môžete pripraviť aj trošku netradične, ak sa odvážite vyskúšať tento recept. Nemusíte sa...

Slaný koláč plněný masem

Bravčové mäso

Na oleji orestujeme cibuli a papriku se žampiony, osolíme a opepříme a přidáme nakrájené maso, ...

Kváskový štedrák z kvásku lievito madre

Štedrák sa u nás nikdy na Vianoce nepiekol. Párkrát sme dostali na ochutnávku, chutil, ...

Oškvarkové kolieska

Z droždia, cukru, trochy mlieka a múky pripravíme kvások. Medzitým polovičku oškvarkov zomelieme a druhú...

Skvelé koláče s dvojakou plnkou

Výborné mäkučké kysnuté koláče s dvojakou plnkou....

Bryndzovník

Výborný slaný koláč s bryndzovo-zemiakovou plnkou nám upiekla folkloristka Grétka Ivaničová.

Knedle plnené pečeným bravčovým plieckom

Bravčové mäso

Umyté a osušené bravčové pliecko vložíme do pekáča. Posypeme soľou, korením, tymianom, nakrájanou cibuľou...

Langoše od mamky