porcií
príprava
na 190 °C
Postup
-
1
Do vlažného mlieka pridáme rozdrobené droždie a cukor. Necháme chvíľočku postáť.
- 2
Medzitým zmiešame ostatné suroviny - hladká múka, soľ, majolka, olej a nakoniec prilejeme mlieko s droždím a cukrom. Vymiesime cesto. S cestom sa pracuje veľmi dobre.
- 3
Bochníček cesta necháme v miske prikrytej čistou utierkou odpočívať 30 min.
- 4
Nakoniec tvarujeme buď rožky, bagetky alebo žemličky. Ideálne je cesto rozdeliť na malé časti približne rovnakej hmotnosti. Ja robím cca 60 g. Potom je pečenie pekne rovnomerné.
- 5
Uložíme na plech, potrieme vajíčkom a pečieme pri 190 °C cca 15 min. Pri rozdelení jednotlivých kúskov cesta na 60 g porcie (posledná porcia bola 70 g), mi vyšlo 15 rožkov. Fantázii sa medze nekladú, takže po potretí vajíčkom je možné pečivo posypať makom, semienkami, sezamom, mletou červenou paprikou alebo aj nastrúhaným syrom.
Tiež domáce rožky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Marienka, tatársku omáčku som neskúšala a myslím, že by pečivu preniesla aj svoju chuť. Samozrejme môže to byť zaujímavé ale tiež nepraktické ak by sa rožok jedol s džemom a podobne. Ja majolku v kuchyni skoro vôbec nepoužívam, tak som kúpila len malý pohárik a v chladničke určite vydrží dosť dlho aj po otvorení. Ale dá sa kúpiť aj mini balenie v takom sáčku. Predáva sa tak aj tatarská omáčka aj majonéza. Takže pokiaľ chcete recept len vyskúšať odporúčam kúpiť len balenie v sáčku, rovno spotrebovať a zistiť, či vám vôbec budu rožky chutiť :-)